Si estás buscando los mejores restaurantes veganos en Rishikesh …
¡Estás en el lugar correcto!
Ubicada a orillas del sagrado Ganges y en las estribaciones del Himalaya, Rishikesh es conocida por ser una ciudad diferente a cualquier otra en la India.
Personas de todo el mundo acuden allí para asistir a retiros de yoga, reiki, rafting, cursos de meditación y otras actividades espirituales. Es el lugar perfecto para estar, gracias a sus numerosos ashrams, las impresionantes laderas del Himalaya, los restaurantes veganos, etc.
Hoy vamos a ver Rishikesh como una ciudad vegetariana, ya que es muy fácil encontrar buena comida vegana cerca. Rishikesh encabeza la lista de ciudades veganas de la India .
En Siddhi Yoga International conocemos esta increíble ciudad como nadie. En nuestros años de experiencia en Rishikesh, hemos visitado todos los restaurantes veganos. Y hoy queremos presentarles los que más nos gustaron.
Los 14 mejores restaurantes veganos de Rishikesh
1. Cocina del alma
Experiencia gastronómica vegana deliciosa y nutritiva.
Regentado por un vegano cuyo lema es " comida preparada con amor ", este café vegano es el lugar ideal para comer para los amantes de la gastronomía. Aquí podrás degustar platos como tazones vegetarianos, wraps de lechuga, batidos y postres crudiveganos.
Como ya saben, hemos comido en todos los restaurantes mencionados, así que les contaremos algunos de los platos imprescindibles. Los garbanzos germinados y el tiramisú crudo están muy bien preparados, y les recomendamos estos dos.
¿La mejor parte?
De hecho, ¡el precio! Una comida para dos cuesta unos 7 USD, lo cual vale totalmente la pena por la calidad que recibes.
2. Café orgánico Ramana's Garden
Situado junto a un jardín, un entorno pintoresco y comida fresca.
¡Este lugar es absolutamente genial! Lo gestiona el Hogar Infantil Ramana's Garden, conocido por ser una escuela y refugio para niños en situación de riesgo. El menú es apto para veganos, pero eso no es todo, ya que todos los productos necesarios para preparar los platos provienen de su huerto orgánico.
Se pueden pedir diferentes platos, como ñoquis de espinacas, ensaladas de temporada, moussaka de berenjena y el almuerzo especial indio, preparado con arroz integral. Los postres no tienen nada que envidiar a los demás. Entre los imprescindibles se encuentran las trufas de chocolate, preparadas personalmente por los alumnos de la escuela.
Este lugar no sólo es apto para veganos, sino que también es económico, ya que aquí puedes tomar un menú para 2 por el precio de USD $7.
3. Beatles Café
Un lugar reconfortante para probar comida sana y sabrosa servida de una manera maravillosa.
Con impresionantes vistas al río Ganges y su ambiente retro, este es el lugar perfecto para disfrutar de largas y relajadas comidas con amigos o seres queridos. La cafetería se encuentra en Paidal Marg , considerada el corazón de la ciudad .
La cafetería ofrece comidas veganas, continentales, indias y sin gluten. Por ejemplo, si vas a desayunar, puedes probar su café rico en proteínas, el de panqueques y el de leche de soya, ambos por solo USD 3.5. Si no tomas café, quizás te gusten sus jugos y batidos prensados en frío.
Así que si estás buscando comida saludable, simplemente escribe “ Beatles Cafe” en Google y ¡ve a buscar lo que te mereces!
4. Restaurante y cafetería orgánica Zorba's
los vegetarianos y veganos .
Zorba's es famoso no solo entre los turistas, sino también entre los locales. Esto se debe a su excelente comida y al buen ambiente que se respira allí.
¿Qué entendemos por comida excelente?
Bueno, el restaurante ofrece una gran variedad de platos totalmente vegetarianos y un menú vegano crudo exclusivo, lo cual es una gran tendencia ahora en todos los destinos turísticos de la India.
Este restaurante de cocina internacional te da la oportunidad de comer de todo, desde clásicos mediterráneos, indios y japoneses, como sushi con aguacate y falafel, ensalada de nueces y vegetales, jugo de elixir verde, y todo esto a precios accesibles.
Y eso no es todo… También ofrecen veladas musicales con diferentes artistas.
5. Café Chatsang
¡El lugar perfecto para empezar el día con una buena taza de café!
Pero eso no es todo. Una excelente taza de café no es todo lo que este lugar puede ofrecerte.
Ubicado muy cerca de Lakshman Jhula, Chatsang Cafe es conocido como uno de los mejores lugares para comer en Rishikesh.
La comida es casera y hay platos veganos y vegetarianos. Algunos de los platos imprescindibles son de fusión india y occidental.
Ensaladas, pastas y mucho más. Si buscas postres deliciosos, el pastel vegano de plátano y zanahoria es la opción perfecta.
Lo interesante es que todas las bebidas son aptas para veganos. Puedes probar café, bebidas lácteas y masala chai. Hay para todos los gustos.
El café presume de su moderno diseño interior y de su comida, excelente y, sobre todo, económica. Una comida para dos aquí solo cuesta entre 7 y 8 USD.
¡La mejor cafetería de Rishikesh te está esperando!
6. Café Bistro Nirvana
Cabaña de bambú y caña combinada con comida orgánica…
¡Perfecto!
Muebles de bambú, asientos al aire libre cerca de los árboles y un ambiente acogedor. El menú vegetariano y orgánico del café-bistro Nirvana es uno de los más completos de Rishikesh.
Hay muchos platos tradicionales como Dal Makhani, pollo Tikka Masala, muchos tipos de sopas, naan de ajo, pizzas orgánicas, platos de pita y falafel y panqueques.
En Bistro Nirvana verás que las porciones son generosas y el veganismo está muy presente. ¡Allí podrás alcanzar el nirvana espiritual y físico bajo los árboles!
Facebook: https://www.facebook.com/Bistro-Nirvana-1376300075932790/
7. El elefante sentado
Maravilloso restaurante en la azotea del Hotel Ellbee Ganga View en Rishikesh.
¡La hermosa vista del río Ganges es espectacular!
Pero eso no es todo. Este restaurante, con decoración inspirada en elefantes, ofrece deliciosas opciones para cada comida. ¡Todos sus platos pueden ser vegetarianos y aun así estar deliciosos!
The Sitting Elephant es un lugar excelente si prefieres comer comida sencilla y saludable. Algunos de los mejores platos son la sopa de cebolla, los aperitivos de champiñones, el plato de kebab de verduras y el aromático biryani de nuggets.
Este paraíso vegetariano se enfoca en brindar a sus huéspedes un servicio personalizado que satisfaga todas sus necesidades personales.
Sólo hay una cosa de la que puedes estar seguro…
…Y es que te enamorarás de este increíble lugar!
8. Café Free Spirit
¡El paraíso de los veganos!
Free Spirit Cafe es un lugar tranquilo con un gran ambiente y una vista fantástica del río Ganges que se combina con las pintorescas colinas verdes que lo rodean.
Esta cafetería vegana es uno de los lugares en Rishikesh que ofrece comida higiénica y saludable a precios perfectamente justos.
El ambiente allí es relajado y confortable y el personal sabe cómo hacerte sentir especial:
Aquí podrás ver algunos de sus platos imprescindibles:
Batido de papaya vegano, laffa vegetal, panqueques, jugo fresco de manzana, remolacha y zanahoria, mantequilla Paneer Masala y Aloo Gobi con Naan con ajo.
Para tener en cuenta, podemos decir que Free Spirit Café es un magnífico lugar para mimarse con comida vegana saludable y de alta calidad.
9. Café Little Buddha
Algunas de las mejores cocinas del mundo, todas combinadas en una gran cantidad de platos veganos saludables.
El Little Buddha Café ofrece una vista majestuosa del río Ganges a todos sus visitantes.
Pero eso no es todo, también sirven una de las mejores vistas del río es simplemente majestuosa…la comida es excelente.
Ambiente genial, buena música, wifi gratis y comida deliciosa hacen de este lugar una opción excepcional para cualquier comida. ¡El ambiente es increíble y el aroma a incienso le da la autenticidad de Rishikesh!
Little Buddha Cafe sirve desayunos, almuerzos y cenas extravagantes. El menú ofrece una amplia variedad de comida india y occidental: una selección de pan indio, papas fritas y guacamole, pizza, ensaladas verdes, ñoquis, tacos y batidos de Oreo son deliciosos.
El menú es excelente, con muchas opciones y el personal es amable y discreto.
Un lugar muy relajado y agradable para pasar el día con buena comida.
10. Devraj Coffee Corner
Espresso con vistas y…
Situado justo al lado de Lakshman Jhula, este rincón de café cuenta con algunas mesas con vistas al río. Aquí encontrarás comida puramente vegetariana, por lo que todo el menú es apto para vegetarianos. Todo se combina con el ambiente perfecto.
Devraj Coffee Corner representa muchos tipos de comidas de diferentes países.
La excelente variedad de productos de panadería veganos y sin gluten, té, café y otros comestibles. Las crepas con plátano y miel, el puré de papas con verduras, la pizza hawaiana y las ensaladas de frutas y verduras son algunos de los más populares.
Un bonito lugar para relajarse y tomar un buen café después de caminar por Rishikesh. ¡Con un sabor excelente y unas vistas fantásticas!
11. Café Pirámide
Una gran variedad de cocinas en nombre de la comida vegana perfecta.
Pyramid Café ofrece a sus clientes opciones de comidas veganas mixtas de la cocina europea, mexicana e india.
Para llegar a este increíble lugar tendrás que caminar un poco. Sin embargo, una vez allí, valdrá totalmente la pena.
El restaurante da la bienvenida a sus comensales con su increíble terraza al aire libre, situada bajo la sombra de los mangos. El hermoso jardín también contribuye a brindarles la mejor experiencia gastronómica posible.
Todo esto combinado con una vista asombrosa de la ciudad de Rishikesh y música en vivo hace de Pyramid uno de los mejores restaurantes de Rishikesh.
La comida no tiene nada que envidiar al ambiente. Te recomendamos probar su pakora de cebolla rebozada con harina de garbanzos, su plato más vendido.
Una cosa importante a saber es que solo unas pocas cosas están en la sección vegana del menú, sin embargo, el resto de los platos se pueden convertir fácilmente en veganos si eliminas uno o dos ingredientes.
El precio aquí es bastante normal para la India, por lo que dos personas pueden regresar a casa con todo incluido por menos de 5 USD.
12. Comida callejera
¡Todo lo que puedas imaginar para saciarte por menos de $2 USD!
India es famosa por su comida callejera. Lo hemos probado todo, así que podemos aconsejarte sobre qué deberías probar.
Chole Kulche:
Para quienes no sepan qué es exactamente el Chole Kulche, este es el famoso garbanzo servido con pan. El plato también puede contener ingredientes como jugo de limón, cebolla y mucho más. Para hacerlo más vegano, puedes pedirle al encargado que lo prepare con pan sin mantequilla.
Momos:
Los momos son empanadillas tibetanas que se fríen o se cocinan al vapor.
Puedes encontrarlos en todas partes en Rishikesh.
Samosas:
La samosa se prepara con harina, conocida localmente como concha de maida. Se rellena con algún ingrediente. Generalmente, se trata de puré de papa hervida, guisantes, cebolla, lentejas, frutas o chile verde. Después, se fríe en aceite vegetal hasta que adquiere un dorado perfecto.
Aloo Tikki:
El Aloo Tikki se distribuye ampliamente por las calles de Rishikesh. Por eso, es uno de los más vendidos.
El plato se prepara con un pastel de patata frito y salsas. Los ingredientes son solo agua, harina y patata, así que es bastante sencillo de preparar.
Frutas:
Si buscas fruta fresca, las calles de Rishikesh son el lugar perfecto para encontrar la que mejor se adapte a tus necesidades. Hay diversas frutas frescas como mangos, naranjas, pomelos y plátanos. También ofrecen jugos.
Una cosa importante a tener en cuenta es lavar las frutas con agua filtrada antes de consumirlas.
13. Panadería alemana Pumpernickel
La panadería alemana está situada en la calle principal de Lakshman Jhula.
Desde el último piso de la panadería, se puede disfrutar de una hermosa vista del río Ganges, Tapovan y Lakshman Jhula. Hay un espacio ideal para leer un libro o simplemente descansar si se desea.
El menú de este increíble lugar es simplemente brillante, tiene de todo para todos excepto para los carnívoros.
Hay una gran variedad de platos veganos y vegetarianos preparados de forma muy creativa. Sin embargo, la creatividad no es todo lo que necesitas. La comida aquí te hará la boca agua.
Te recomendamos probar la ensalada de espaguetis crudos con pesto. Es deliciosa y vibrante.
14. Café Moksh
Este excelente lugar vegano se puede encontrar fácilmente en solo 5 minutos caminando en el lado derecho del puente Lakshman Jhula.
La atmósfera en este increíble lugar te hace sentir como si estuvieras en un mundo diferente y lejos del ruidoso tráfico indio y de las bocinas de los autos.
Este café puede ser un paraíso para las personas que aman socializar y no quieren ver a la gente parada con sus teléfonos, computadoras portátiles y cualquier dispositivo tecnológico que tengan.
Para que esto suceda, Moksh Café inició una política de “Sin Wi-Fi” que busca ayudar a las personas a conectarse entre sí en lugar de estar mirando lo que sucede en las redes sociales.
Personas de todo el mundo acuden allí para divertirse juntas al ritmo de la música en vivo que suena allí todas las noches.
Aquí podrá disfrutar de platos como el plato de verduras asadas con arroz integral, su tahini dulce combinado con salsa de sésamo.
Nuestra bebida recomendada aquí es el mojito virgen, uno de los mejores de Rishikesh.
Entonces, ¿qué estás esperando?
Conclusión
Como puedes ver, Rishikesh es una ciudad con una hermosa naturaleza que da la bienvenida a todos los veganos y vegetarianos de todo el mundo con su gran cantidad de lugares para satisfacer sus necesidades personales.
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