Alimentos para fortalecer el sistema inmunológico

Muchos queremos evitar tomar medicamentos. Sin embargo, las razones más comunes para acudir al médico son el resfriado común o las infecciones virales. Estas infecciones pueden implicar el uso de antibióticos (que pueden matar las bacterias beneficiosas de nuestro cuerpo) y pueden provocar pérdida de energía y fuerza física. Los antibióticos también pueden causar indigestión.

Sin embargo, enfermarse en primer lugar está directamente relacionado con la fortaleza de nuestro sistema inmunológico, es decir, nuestra inmunidad.

¿Qué es la inmunidad?

La inmunidad es la capacidad del cuerpo de defenderse contra invasores extraños e infecciones mediante la producción de anticuerpos.

La baja inmunidad no solo provoca infecciones como el resfriado común, sino que también puede causar infecciones más graves en otras partes del cuerpo. Algunas de estas infecciones pueden incluir trastornos digestivos, ictericia, alergias cutáneas e incluso cáncer.

La pregunta es ¿por qué contraemos estas infecciones y por qué disminuye nuestra inmunidad?

Hay muchas razones para un sistema inmunitario débil. Las más comunes son el ESTRÉS y la MALA NUTRICIÓN.

El estrés es un tema muy amplio y profundo que merece un post propio, por eso hoy veremos la nutrición.

Cuando decimos mala nutrición nos referimos, en este contexto, a la ausencia o deficiencia de aquellos nutrientes que hacen que nuestras propias células de combate sean lo suficientemente fuertes como para combatir los gérmenes que entran en nuestro cuerpo.

Poseer un sistema inmunitario fuerte es importante para un yogui. El yoga requiere disciplina constante en todos los aspectos de la vida y la práctica diaria. La baja inmunidad y las infecciones constantes obstaculizan el progreso en la práctica del yogui.

Un yogui está profundamente conectado con este universo y la naturaleza; esta conexión se desarrolla al conectar las energías del universo con el yo. Esta energía se enriquece con alimentos que fortalecen el sistema inmunitario. Si existe una guerra en nuestro cuerpo debido a una inmunidad deficiente o una mala nutrición, nuestra mente estará inquieta, tóxica e inestable. Esto es contraproducente para la práctica del yoga.

Llevar alimentos coloridos a tu plato es una buena forma de reforzar tu inmunidad y reducir tus posibilidades de contraer una infección.

Veamos algunos de los mejores alimentos que refuerzan el sistema inmunológico y que puedes incorporar a tu dieta.

La vitamina C es un potente aliado que trabaja arduamente para fortalecer nuestras células de defensa. Esta vitamina es un potente nutriente que refuerza el sistema inmunitario. Alimentos como naranjas, mangos, piña, lima dulce, uvas, granadas, fresas, arándanos, moras, grosellas indias y guayabas son fuentes ricas de vitamina C. Siempre es recomendable consumir estas frutas enteras y no en jugo, ya que la vitamina C es muy inestable y tiende a deteriorarse al entrar en contacto con el oxígeno atmosférico.

Todas las verduras que consumimos en ensaladas, como la col verde y la col lombarda, el pepino, el brócoli, la col rizada, el tomate, la lechuga y la zanahoria, también son fuentes ricas de vitamina C. Es recomendable lavarlas dos veces para garantizar que estén libres de contaminación y/o pesticidas.

La vitamina A, también conocida como betacaroteno , también es un potente estimulante del sistema inmunitario. Se encuentran altas cantidades de vitamina A en frutas amarillas y naranjas como la papaya, el bael, la maracuyá, el mango y la naranja.

La vitamina E también es necesaria en la dieta para fortalecer el sistema inmunitario. Actúa junto con la vitamina C y complementa su función como potenciador del sistema inmunitario. La vitamina E retrasa el envejecimiento celular y protege contra el deterioro del tejido cerebral. Alimentos ricos en vitamina E son las almendras, las nueces y las semillas de sésamo.

Fitoquímicos

Los hermosos colores que vemos en las frutas y verduras indican que contienen fitoquímicos que refuerzan el sistema inmunitario y nos protegen de muchas infecciones . Mi mejor consejo para ti y mis clientes es que preparen sus comidas con mucho color . Esto garantiza que consuman suficientes fitoquímicos naturales que refuerzan el sistema inmunitario. Algunos de estos fitoquímicos, que se cree que poseen antioxidantes , son la quercetina (presente en la cebolla), los bioflavonoides (presentes en la soja) y la antocianina (presente en las frambuesas y el ñame).

Otros componentes extremadamente poderosos para fortalecer el sistema inmunitario en los alimentos son los ácidos grasos omega 3. Las semillas de lino contienen altos niveles de omega 3. Estas grasas protegen nuestro cuerpo de muchos tipos diferentes de ataques e inflamaciones. A medida que envejecemos, nos sentimos más cansados ​​mentalmente y físicamente susceptibles a las enfermedades que cuando éramos más jóvenes. Dos cucharadas de semillas de lino en polvo al día nos ayudan a mantener nuestra salud física, mental y emocional. La mejor manera de tener semillas de lino es tostarlas durante unos 30 segundos en una sartén seca y molerlas una vez frías. Guarde este polvo en el refrigerador y tome una cucharada dos veces al día con agua a temperatura ambiente. Las semillas de lino tienen un sabor un poco insípido, así que si eres particular con el sabor, puedes mezclarlas con yogur.

Nuestras células inmunitarias también necesitan proteínas para fortalecerse. La leche de vaca, las lentejas, los huevos orgánicos, el tofu, el requesón y el yogur ayudan a restaurar la fuerza celular . Muchos somos vegetarianos, veganos o intolerantes a la lactosa, pero es esencial elegir algún alimento proteico que se ajuste a nuestros principios y sistemas e incorporarlo a dos o tres comidas al día. La práctica regular de asanas y el progreso en la práctica de yoga pueden dejarnos cansados ​​al final de un día ajetreado. Esto puede aumentar nuestra susceptibilidad a contraer infecciones. Los alimentos ricos en proteínas en cantidades adecuadas repararán nuestro cuerpo del desgaste y también crearán una barrera protectora contra las infecciones.

probióticas presentes en el yogur refuerzan nuestra inmunidad contra las infecciones del sistema digestivo, especialmente cuando contraemos infecciones estomacales frecuentes y graves. Los antibióticos que se administran para tratar las infecciones destruyen nuestra flora digestiva natural (bacterias probióticas naturales que combaten el cáncer). Para reconstruirla, necesitamos consumir yogur con bastante frecuencia durante aproximadamente una semana. Con regularidad, deberíamos tomar al menos una porción de yogur al día para mantener nuestras bacterias probióticas en buen estado y saludables .

A continuación te dejamos algunas recetas que te ayudarán a incorporar estos alimentos a tu dieta .

Zalamero

Ingredientes: 200 a 250 g de yogur, 100 g de cualquier fruta de su elección, 1 cucharada de polvo de linaza

Licúa todo hasta obtener una mezcla homogénea. Puedes tomarlo como desayuno o merienda.

Ensalada de verduras

Ingredientes: 1 zanahoria pequeña, 2 hojas de lechuga, 4 tomates cherry, 4 a 5 ramilletes de brócoli al vapor, 50 g de pimientos morrones (verdes, amarillos o rojos) picados finamente, 3 nueces picadas, 2 cucharadas de guisantes cocidos, 1 cucharada de remolacha rallada, 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra, 50 g de tofu

Mezclar todo y añadir una cucharada de jugo de lima o vinagre de manzana y sal al gusto. Servir frío.

Batido de frutas

Frutas variadas al gusto, preferiblemente de diferentes colores, servidas con mantequilla de cacahuete y leche de soja o de almendras, y licuadas para preparar un batido. Servir frío.

Un sistema inmunológico fuerte funciona como una base muy estable para cada uno de nosotros que nos esforzamos por lograr cualquier tipo de objetivo de salud y fitness.

Consejo: Para obtener el mayor beneficio de las frutas y verduras, se deben cocinar las verduras durante un período corto a temperatura media y consumir frutas y no jugos de frutas.