J'ai toujours eu du mal à maintenir mon énergie tout au long de la journée. Peu importe la quantité de sommeil ou la qualité de mon alimentation, je me retrouvais toujours à prendre une deuxième, une troisième, voire une quatrième tasse de café, ou à avoir envie de quelque chose de sucré en milieu de matinée.
J'en avais assez. Fatiguée de me sentir constamment épuisée, j'ai décidé de me tourner vers l'Ayurveda .
Depuis quelque temps, j'intégrais l'Ayurveda à ma vie ici et là ; par de petites choses comme utiliser du ghee au lieu d'huile végétale pour cuisiner, et faire de mon mieux pour manger de saison et en fonction de ma constitution.
Mais je ne m'y étais jamais vraiment consacrée. Je voulais en savoir plus car je lis toujours des articles sur tous les bienfaits incroyables de l'Ayurveda, alors je me suis connectée à Internet et j'ai commencé mes recherches.
En Ayurveda, on accorde une grande importance à Agni, ou feu digestif. Agni est l'énergie métabolique qui permet au corps d'absorber les nutriments, d'éliminer les déchets , de générer de la chaleur et de transformer les aliments en énergie nécessaire à son bon fonctionnement.
Si notre Agni est sain et brûlant, nous aurons plus d'énergie tout au long de la journée ; à mesure que notre Agni se refroidit, notre corps commence à bouger plus lentement et nous commençons à nous sentir léthargiques.
Au réveil, notre métabolisme est naturellement moins actif. Il est donc plus difficile de digérer les premiers aliments du matin. Par conséquent, il est important de consommer des aliments faciles à digérer et qui stimulent notre métabolisme dès le départ.
Manger des aliments chauds et épicés est une excellente façon d'y parvenir. Qu'il s'agisse de fruits ou de légumes cuits, de céréales épicées chaudes ou d'une soupe de lentilles chaude, il existe de nombreuses façons de se réchauffer dès le petit matin.
Et j'en ai essayé beaucoup.
J'ai commencé par des pommes compotées, saupoudrées de cannelle et de cardamome. C'était délicieux, mais je n'avais pas envie d'en manger tous les matins. De plus, ce n'était pas assez nourrissant, donc je ne pensais pas que ce serait un choix durable.
J'ai ensuite essayé la crème de riz , puis la soupe aux lentilles, mais sans grand succès. Ces deux soupes demandent un peu plus de préparation, et je souhaitais un petit-déjeuner simple et facile à suivre.
J'ai donc décidé de revenir à l'essentiel : l'avoine. Je ne sais pas pourquoi je n'y ai pas pensé plus tôt. J'ai toujours adoré l'avoine et elle présente d'excellents bienfaits pour la santé , à condition de choisir la bonne variété. J'ai opté pour de l'avoine concassée.
J'ai trouvé une recette de gruau aux clous de girofle, à la cardamome et au sirop d'érable , et le reste appartient à l'histoire.
J'ai intégré la tisane au gingembre à ma routine matinale, avant mon café. Elle a considérablement amélioré ma digestion et est très agréable pour l'estomac au réveil. Je la prépare avec du gingembre frais, ce qui change tout au niveau du goût.
Vous trouverez ici .
L'association des épices (dans le thé et les flocons d'avoine) et de la douceur du sirop d'érable est tout simplement délicieuse. En plus, c'est tellement facile à préparer !
Je n'ai jamais été une grande mangeuse au réveil, mais ce porridge est si léger que je n'ai pas l'impression de me gaver. De plus, sa richesse en fibres me rassasie bien plus longtemps qu'avec des céréales froides au petit-déjeuner.
C'est réconfortant, délicieux et parfait pour l'automne, quand le rythme ralentit et que les températures baissent. Savoir que je vais manger quelque chose de réconfortant me donne envie de me lever le matin.
Mais le but de tout ça était de me sentir mieux. Et c'est le cas.
J'ai de l'énergie toute la journée. J'ai réduit ma consommation excessive de café (même si je m'en bois encore une tasse le matin – après tout, je suis humaine), et je ne suis plus épuisée.
J'ai constaté une différence dans ma digestion et je n'ai plus envie de sucreries en milieu de matinée.
Je ne me réveille plus en me demandant quoi manger au petit-déjeuner, et je ne me demande certainement plus comment je vais me sentir toute la journée — et maintenant que j'ai essayé plusieurs options différentes, je sais ce que j'aime et ce qui me convient.
Parfois, c'est essentiel. On peut lire des articles sur les bienfaits de la santé à longueur de journée, mais on ne saura jamais ce qui fonctionne vraiment tant qu'on ne l'aura pas essayé. Inscrivez-vous dès maintenant et embarquez pour un voyage de découverte de soi et de guérison.
Alors, lancez-vous ! Quel petit-déjeuner va changer votre vie ?