غورفاديغونا - الخصائص الأساسية للأعشاب الأيورفيدية

مقدمة

يمتلك الطب الحديث تعريفاً قابلاً للقياس الكمي لـ خصائص الأعشابقد تمتلك الأعشاب خصائص مختلفة، مثل مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، ومضادات الشيخوخة، وغيرها. ومع ذلك، لا يزال العلماء غير قادرين على فهم مسارات الأيض المتعددة. وقد تُنتج هذه الأعشاب هذه التأثيرات بطرق مختلفة قليلاً.

إن خصائص مثل مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب ليست تأثيرات منفردة، بل قد تكون نتيجة لعملية أيضية معقدة ومتعددة الجوانب.

هذه الخصائص أساسية للغاية، لذا فإن الجمع بين هذه الخصائص يغطي مجموعة أوسع من التأثيرات الأيضية.

تُسمى هذه الخصائص الأيورفيدية الأساسية "غورفاديغونا ". وهي عشرون خاصية، موزعة على عشرة أزواج من التأثيرات المتساوية والمتعاكسة. أول هذه الخصائص هي "غوروتفا" أو الثقل. ومن هنا جاءت تسمية هذه المجموعة من الخصائص التي تبدأ بـ "غوروتفا" باسم "غورفاديغونا" . وتغطي هذه الخصائص جميع التأثيرات الأيضية المحتملة للمادة على جسم الإنسان.

سنستخدم هذه الخصائص في مدونات لاحقة في جميع المفاهيم الأيورفيدية مثل خصائص الدوشا، والداتو، والتسبب في الأمراض الأيورفيدية، وآلية العمل في الأعشاب/الأدوية الأيورفيدية.

ملخص

الخصائص الأيضية ( Gunas

بالإضافة إلى الأعشاب، تنطبق هذه الخصائص على الأطعمة وأنماط الحياة والظروف المناخية وأي عامل آخر يؤثر على عملية التمثيل الغذائي لدينا.

الأهمية الأيضية للجوانا

غورو (ثقيل)

تنشأ هذه الخاصية من عنصر الأرض. تتشكل الأرض، أو أي كوكب آخر، عندما تتكثف الجسيمات حول نقطة جذب واحدة بفعل الجاذبية. ويحدث تطور مماثل في حالة "غوروتفا" أو الثقل. ولهذا السبب، فإن لقوة الجاذبية مرادفًا في اللغة الهندية يُسمى " غوروتفا كارشان" (جاذبية الغوروتفا / خاصية الثقل).

بعض المواد ثقلاً في الجسم. على سبيل المثال، يُسبب الزبد أو الزيت ثقلاً طبيعياً. مع ذلك، لا يشترط أن تكون المادة دهنية لتُسبب الثقل. فالزيوت العطرية لا تُسبب أي ثقل، بل تُساعد على تخفيفه. في المقابل، يُعد الجبن والفطر من الأطعمة غير الدهنية، ومع ذلك يُعتبران ثقيلين على الجسم.

هناك جانب أيضي آخر للثقل. فالمادة الثقيلة عادةً ما يصعب هضمها وامتصاصها. ولذلك، ينشأ الثقل من ميل الجسم إلى التكتل. والشيء المتكتل يصعب تفتيته، ولكنه يعود إلى تكتله بعد تفتيته. لذا، فهذه الجوناس هي في الأساس الميول الأيضية للمادة.

على سبيل المثال، تذوب الدهون الحيوانية عند تسخينها، ولكنها قد تتصلب مرة أخرى. لذا، فهي تميل إلى التصلب أو أن تصبح كثيفة. مع ذلك، فإن الشعور بالثقل لا يعتمد على الصلابة، بل هو خاصية مستقلة. قد يُؤدي الثقل إلى الصلابة أو لا. على سبيل المثال، الزيت ثقيل ولكنه ليس صلبًا. إذا تناولت كمية كبيرة من الزيت، فقد تشعر بالثقل.

من ناحية نمط الحياة، يُسبب النوم ثقلاً في الجسم، وقد تشعر بهذا الثقل حتى في يوم غائم. لذا، فإن أي شيء يؤثر على عقلنا أو جسدنا يُمكن أن يكون له تأثير إيجابي .

لاغو (ضوء)

الخفة هي خاصية أساسية لعنصر الفضاء. ومع ذلك، فهي موجودة أيضًا في عنصري الهواء والنار.

(Laghu tva) هي عكس الثقل ( Gurutva الخفيفة الخفة على الجسم، كما أنها سهلة الهضم.

لذا، فإن الخفيفة (لاغو) يسهل امتصاصها في الجسم وتمنح شعوراً بالخفة. على سبيل المثال، السمن الهندي المصفى أو الزبد هو مادة خفيفة . فرغم كونه دهنياً، إلا أن الجسم يهضمه ويمتصه بسرعة. من ناحية أخرى، يُعدّ اللبن (وهو منتج مُخمّر) ثقيلاً، لأنه يميل إلى أن يكون متماسكاً.

ومن الأمثلة الأخرى المثيرة للاهتمام الكحول. فالكحول خفيف وينتشر بسرعة في الجسم.

ملخص

ملاءة (باردة)

هذه هي المجموعة التالية من الخصائص (البرودة والحرارة)، حيث تكون البرودة أهم من الحرارة. فالبرودة تحافظ على الحياة وتطيلها. ويمكننا حفظ الحيوانات المنوية والأنسجة الحية الأخرى عن طريق التجميد العميق (الحفظ باستخدام الجليد).

جميعنا نعرف التفاعلات الطاردة للحرارة والماصة للحرارة. هذان نوعان من التفاعلات، يُصنفان بناءً على تبادل الطاقة. ولشرح مفهوم "البرودة"، دعونا نركز على التفاعلات الماصة للحرارة.

التفاعلات الماصة للحرارة هي تلك التي تمتص طاقة أكثر مما تنتج، ولذلك يكون لها تأثير تبريد عام على البيئة. على سبيل المثال، يمتص الجليد الذائب الطاقة من المحيط، وبالتالي، مع ذوبان الثلج، تصبح البيئة أكثر برودة.

تُعدّ معظم عمليات الطهي أمثلة على التفاعلات الماصة للحرارة، لأن الطعام يمتص الحرارة. تعمل هذه الحرارة على كسر الروابط داخل الخلايا، مما يجعل الطعام أكثر ليونة وأسهل هضماً.

وبالمثل، تحدث عملية طهي أيضية داخل جهازنا الهضمي. حيث تقوم القناة الهضمية بطهي الطعام المتناول بواسطة العصارات الهضمية لاستخلاص العناصر الغذائية منه. وعندما يتفاعل الطعام مع العصارات الهضمية، قد يمتص الحرارة ويُحدث تأثيرًا مُبرِّدًا في الجسم. تُسمى هذه المواد بـ" الحرارة" أو "المُبرِّدات" للجسم.

بعض التبريد الأعشاب الأيورفيدية من بينها خشب الصندل، والهيل الأخضر، والشمر، والعرقسوس، إلخ.

أوشنا (ساخنة)

تُنتج المواد الساخنة أو المُولِّدة للحرارة طاقةً زائدةً أثناء عملية الهضم، على عكس المواد المُولِّدة للحرارة. وأشهر مثال على ذلك هو الكحول ، الذي يُحدث تأثيرًا دافئًا فوريًا في الجسم. ولذلك، يُعدّ الكحول ضروريًا في العديد من المناطق ذات المناخ البارد.

من الأعشاب الحارة الشائعة القرنفل والقرفة والهيل الأسود والفلفل الأسود، إلخ.

ملخص

سنيغدا (رطب/دهني)

بحسب الطبيب الأيورفيدي هيمادري، تُسمى المادة التي تُضفي الرطوبة والنعومة والدهنية "سنيغدا" . ويُعدّ السمن الهندي مثالاً مثالياً على "سنيغدا" .

لا يشترط أن تكون مادة سنيغدا ثقيلة أو سائلة أو لينة أو بطيئة المفعول أو لزجة. هذه الخصائص مترابطة بشكل وثيق وتشكل مزيجًا ممتازًا. مع ذلك، قد تكون مادة سنيغدا سنيغدا ، لكن له تأثير حاد للغاية على الأمعاء.

من الأمثلة اليومية Snigdha ) البصل والثوم والقرنفل واليانسون النجمي، إلخ. كما أن نبات الأشواغاندا الشهير دهني أيضًا.

تُعدّ هذه الخاصية مهمة لأن الرطوبة هي الناقل الغذائي الأساسي في الجسم. تغمر جميع خلايا الجسم بسائل الأنسجة الدهني. تمنع الرطوبة الجفاف وتحافظ على توازن الجسم. وتعتمد جميع الإنزيمات والهرمونات والإفرازات الأخرى على الرطوبة كأساس لها.

لكن هذه الرطوبة تختلف عن السيولة. فالسوائل عادةً ما تكون غنية بالرطوبة. على سبيل المثال، الماء والحليب، وغيرها، تحتوي جميعها على رطوبة بنسب متفاوتة، لكن البنزين يُعد استثناءً.

روكشا (جاف)

الجفاف (Ruksha) عامل التوازن المعاكس للدهون Snigdha ). تعني كلمة "Ruksha" الجفاف، وهذه الخاصية مهمة أيضاً لأن زيادة الرطوبة قد تعيق عملية التمثيل الغذائي الطبيعية. يقول المعلم هيمادري إن الجفاف هو القدرة على استخلاص الرطوبة من المادة. وقد يؤدي الجفاف إلى خصائص أخرى مثل الصلابة والتماسك، وما إلى ذلك.

في الجسم، يرتبط الجفاف ارتباطًا وثيقًا بالتدهور. فعلى سبيل المثال، يؤدي الجفاف في الخلايا العصبية (المحاور) إلى تدهور الغلاف العصبي الواقي. ومع زوال العزل العصبي الطبيعي، قد تتعرض الأعصاب لأضرار بالغة.

يؤدي الجفاف أيضاً إلى انكماش الخلايا. فعلى سبيل المثال، تتكون البشرة في الطبقة الخارجية من الجلد نتيجة لخلايا الجلد الميتة والجافة. ولو كانت هذه الخلايا رطبة وحية، لكانت ستجذب المزيد من مسببات الأمراض، وتصبح أكثر عرضة للرطوبة وتقلبات درجات الحرارة الخارجية.

ملخص

للطلبات الخارجية

غورفاديغونا عشرين خاصية متناقضة تُوازن الجسم. هذه الخصائص مترابطة ترابطًا وثيقًا. على سبيل المثال، يبدو الثقل جزءًا لا يتجزأ من الصلابة أو الرطوبة. لكن كل خاصية موجودة بشكل مستقل عن الأخرى. توجد هذه الخصائص في كل مكان، في جسم الإنسان والحيوانات والنباتات، وحتى في الجمادات. إنها نقاط الوصل بين جميع الكيانات في الكون.

في المدونة القادمة، سنتناول خصائص أخرى للمواد. أتمنى أن تساعدك هذه المعلومات، أثناء قراءتك عن الأعشاب الأيورفيدية في المدونات المقبلة، على فهم الصورة الكاملة.

هل أنت مفتون بممارسات العلاج القديمة للأيورفيدا؟ صُممت دورة شهادة الأيورفيدا الخاصة بنا لتغمرك في هذا التراث العريق وتزودك بالمعرفة والمهارات اللازمة لتعزيز الصحة. سجل الآن وانطلق في رحلة لاكتشاف الذات والشفاء.