Quelques informations sur la cuisine de Goa
Au fil des siècles, Goa a été en contact avec de nombreuses cultures : chinoise, malaise, malabare, konkane, française, africaine, brésilienne, arabe et portugaise. Trois communautés principales ont contribué à la cuisine de Goa : les musulmanes, les chrétiennes et les hindoues. Toutes ces influences étrangères se reflètent dans la gastronomie goanaise.
Cela signifie donc que la cuisine goanaise rassemble une grande variété de saveurs et qu'elle est extrêmement riche et délicieuse. Les aliments de base de la cuisine goanaise sont le riz, le curry et le poisson.
Le week-end, lorsque vous aurez du temps libre pendant votre formation de professeur , vous pourrez aller déguster des plats intéressants dans l'un de ces excellents restaurants. Alors, sans plus tarder…
…Voici nos 10 restaurants de cuisine goanaise préférés dans le sud de Goa, à ne surtout pas manquer lors de votre formation à Goa.
Vous cherchez un dîner romantique avec des plats traditionnels de Goa ? Jetez un œil à ceci !
Les 10 meilleurs restaurants de cuisine goanaise du sud de Goa
1. Le quai des pêcheurs
Situé au bord de la rivière, ce restaurant est l'un des plus romantiques du sud de Goa. C'est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent une ambiance romantique, avec musique et mets raffinés, qui sauront répondre à toutes vos attentes. Voilà comment nous pouvons décrire votre future expérience au Fisherman's Wharf.
Ce lieu fantastique obtient la note de 4,6/5 sur « Zomato.com » et, pour cette raison, si vous souhaitez y aller, la chose la plus importante à faire est de réserver une table au bord de la rivière afin de profiter au maximum de votre expérience.
- Adresse : Plage de Mobor, près de l'hôtel Holiday Inn, Cavelossim, Goa
- Prix pour deux : 16 $ US
- Ouvert de 12h30 à 15h et de 19h30 à minuit
- Numéro de téléphone: +91 901 101 8866
- Site web : https://www.thefishermanswharf.in
- Facebook : https://www.facebook.com/thefishermanswharf
2. Le coin de Martin
Un autre lieu incontournable du sud de Goa est le restaurant Martin's Corner, qui propose de délicieux plats du sud de l'Inde ainsi que des spécialités goanaises. Mais ce n'est pas tout : vous y trouverez également des plats internationaux, pour un déjeuner ou un dîner de rêve.
Voici quelques-uns des plats les plus populaires de la cuisine goanaise : Sorpatel, Vindaloo de porc, Poulet Xacuti, Pomfret Caldin, Poulet Cafrea
Certains des plats de la cuisine indienne les plus populaires : Paneer Tikka Masala, Veg Makhanwala, Palak Paneer, Poulet.
- Adresse : Ranvaddo, Salcete, Betalbatim, Goa
- Prix pour deux : 22 $ US
- Horaires du restaurant : de 11h30 à 15h30 et de 18h30 à 23h30
- Téléphone : +91 832 288 0413
- Note Zomato : 4,5/5
- Site web : https://martinscornergoa.com/
- Facebook : https://www.facebook.com/martinscorneringoa
3. Chez Curlie
L'une des destinations incontournables de Goa est la plage d'Anjuna, où se trouve également le restaurant Curlies. Si vous recherchez une vue imprenable sur la mer, c'est l'endroit idéal. Goûtez aux fruits de mer proposés et profitez de l'atmosphère paisible qui vous donnera envie de prolonger votre visite et d'apprécier la beauté du lieu.
- Adresse : Plage d'Anjuna, Anjuna, Goa
- Prix pour deux : 25 $ US
- Horaires du restaurant : 8h30 – 3h du matin
- Numéro de téléphone : +91 9822168628
- Note Zomato : 4,1/5
- Site web : http://curliesgoa.com/restaurant-menu.html
- Facebook : https://www.facebook.com/curliesgoa
4. Le Space Goa
Situé à Canacona, Palolem, ce restaurant est idéal pour les adeptes d'une alimentation saine. On peut y prendre le petit-déjeuner, le brunch ou le dîner. Quel que soit le moment de la journée, la cuisine y est toujours savoureuse et, surtout, saine. Les clients qui y ont mangé ne tarissent pas d'éloges sur les plats proposés. Ici, tous les ingrédients sont biologiques. Salades, paninis et mezzés sont à ne pas manquer.
- Adresse : 261, Devbag, Palolem, Canacona, Palolem, Goa
- Horaires du restaurant : 8h30 – 17h30
- Note Zomato : 4,5/5
- Page Facebook : https://www.facebook.com/pages/The-Space-Goa/1813783265363563
- Prix pour deux : 10 $ US
- Numéro de téléphone : +91 8806328333/ 832 264 3258
5. Le jardin
Si vous souhaitez dîner à deux pas de la plage, The Garden est l'endroit idéal !
Ce restaurant se trouve sur la route de la plage de Colva et propose une grande variété de plats exotiques, continentaux et de fruits de mer. Des saucisses épicées de Goa au poulet Xacuti, il y en a pour tous les goûts. Parmi ses atouts, on note un service rapide et des prix abordables.
- Adresse : La Ben Resort, Colva Beach Road, Colva, Goa
- Horaires du restaurant : 7h30 – 11h30, 18h00 – 23h30
- Note Zomato : 4,0/5
- Prix pour deux : 20 $ US
- Numéro de téléphone : +91 8322788040
- Site web : http://www.laben.net/
- Page Facebook : https://www.facebook.com/garden.colva/photos/a.851048801708777/851048665042124/
6. Village Square - Park Hyatt
Situé sur la plage d'Arossim, cet établissement est idéal pour savourer la cuisine goanaise dans un cadre royal. Ce restaurant haut de gamme propose quatre espaces de restauration différents. Pour déguster une cuisine goanaise authentique, rendez-vous à l'hôtel Casa Sarita. Vous trouverez également le restaurant Masala et le restaurant italien Da Luigi. Enfin, pour les familles en voyage à Goa, le Village Square est une étape incontournable.
- Adresse : ITC Grand Goa Resort and Spa, plage d'Arossim, Cansaulim, Sud de Goa, Majorda, Goa
- Horaires du restaurant : 6h30 – 11h, 13h – 16h, 19h – 23h
- Prix pour deux : 25 $ US
- Numéro de téléphone : +91 8322721234
- Note Zomato : 4,0/5
- Site web : https://wetu.com/iBrochure/en/Information/39970/Park_Hyatt_Goa_Resort_Spa/Restaurants
7. Zeebop
Situé sur la plage d'Utorda, ce restaurant offre une ambiance décontractée. Mais ce n'est pas tout ! Il propose également certains des meilleurs fruits de mer de Goa, que nous avons particulièrement appréciés. L'endroit est souvent bondé, le service est donc un peu lent, mais une fois votre plat arrivé, vous serez immédiatement conquis par les arômes d'épices et d'ingrédients qui éveilleront vos papilles. Ne manquez surtout pas les calamars aux crevettes et le crabe farci.
- Adresse : En face du Kenilworth Beach Resort, plage d'Utorda, Majorda, Goa
- Horaires du restaurant : 12h00 – 15h30, 18h30 – 22h30
- Prix pour deux : 15 $ US
- Numéro de téléphone : +91 9822154541
- Note Zomato : 4,0/5
- Site web : http://zeeboprestaurantgoa.com/
8. L'Italie magique
Vous avez envie de cuisine non goanaise ? Vous êtes au bon endroit.
Situé à proximité de la plage de Palolem, cet établissement est réputé pour ses pizzas et pâtes fraîches. Grâce à l'utilisation d'ingrédients importés, il vous offre un authentique goût italien.
Ce restaurant agréable et joliment décoré est l'un des meilleurs et authentiques restaurants italiens d'Inde. De plus, il s'agit d'un restaurant familial, ouvert depuis 20 ans ; vous pouvez donc être certain(e) de la qualité du service et des plats. Vous trouverez plus d'informations sur ce lieu exceptionnel ci-dessous.
- Adresse : Route de Palolem, Palolem, Goa
- Horaires du restaurant : 13h00 – 23h00
- Note Zomato : 4,5/5
- Prix pour deux : 18 $ US
- Numéro de téléphone : +91 8805767705
- Page Facebook : https://www.facebook.com/pg/MagicItalyAuthentic/posts/
9. Nostalgie
Ce restaurant est fier de servir une cuisine typiquement goanaise : fruits de mer et spécialités comme le bœuf panados, la caldeirada et la feijoada. Un balcon et un jardin offrent un cadre idyllique à cet endroit charmant.
- Adresse : Route de Margao Ponda, Raia, Margao, Goa
- Horaires du restaurant : 11h00 – 15h00, 19h00 – 23h00
- Prix pour deux : 17 $ US
- Numéro de téléphone : 0832 2777054
- Note Zomato : 4,3/5
- Site web : https://fernandosnostalgia.wordpress.com/
10. Leda Lounge et restaurant
C'est sur la plage de Colva, au Skylark Resort, que se trouve ce restaurant. Il propose un excellent mélange de spécialités internationales et locales. Ici, le curry de crevettes est aussi populaire que les steaks de bœuf. On y trouve également de la musique en direct, ce qui contribue à rendre l'expérience inoubliable.
- Adresse : Skylark Resort, 4e quartier, ColvaBeach, Colva, Goa
- Horaires du restaurant : 12h00 – 15h00, 19h00 – 23h00
- Prix pour deux : 15 $ US
- Numéro de téléphone : +91 9049868905
- Note Zomato : 4,1/5
- Page Facebook : https://www.facebook.com/Leda-Lounge-and-Restaurant-317512725007865/
N'hésitez pas à nous dire quel est votre restaurant préféré à Goa.
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