Rishikesh est une destination touristique incroyable. Attirée par de nombreux pèlerinages et quêtes spirituelles, la région offre désormais une multitude d'activités. On y trouve notamment d'excellents restaurants et cafés, ainsi qu'une grande variété de plats végétaliens sains et d'activités pour se ressourcer. Voici quelques suggestions de restaurants et d'activités à faire lors de votre séjour à Rishikesh.
Où manger à Rishikesh
Vous trouverez ici une multitude de restaurants. Vous pouvez opter pour la cuisine locale ou savourer les petits plats à petits prix du Mango Tree Garden. Il y a aussi de la cuisine européenne et des pizzas cuites au four à bois. De nombreux établissements offrent une vue imprenable sur le Gange et vous pourrez profiter d'une terrasse pour admirer ce paysage magnifique. Voici quelques-unes des adresses les plus appréciées.
L'éléphant assis
Tout d'abord, le restaurant Sitting Elephant bénéficie d'un cadre magnifique. On y profite d'une vue imprenable sur les collines et sur le Gange. Doté d'un toit-terrasse ouvert, sa décoration s'inspire de l'éléphant. La carte propose une grande variété de plats à des prix raisonnables, dans une ambiance des plus agréables.
Site web : https://ellbeehotels.com/ellbee_ganga_view/sitting_elephant_restaurant
Zorba Rishikesh
Ce café bio fait aussi office de lieu de rencontre. C'est un café qui propose une cuisine végétarienne et végétalienne. Si vous recherchez une ambiance chaleureuse et de bons petits plats, c'est l'endroit idéal. Vous aurez peut-être envie d'y passer tout l'après-midi à vous détendre.
Facebook : https://www.facebook.com/zorbaorganic/
Café Free Spirit
Les prix sont raisonnables et le thé et le café Yogi font l'unanimité. La vue est magnifique et le personnel accueillant. L'atmosphère y est détendue et on y apprécie particulièrement le pain pita maison accompagné de falafels et d'houmous. Les plats indiens sont, paraît-il, exceptionnels.
Facebook : https://www.facebook.com/pages/category/Local-Business/Free-Spirit-Cafe-Rishikesh-1307177276004158/
Jal et Jalebi
Jal and Jalebi est un restaurant haut de gamme à Rishikesh. Son emplacement est exceptionnel et vous apprécierez le jardin qui l'entoure. Nous vous recommandons de goûter à plusieurs plats, tous uniques et délicieux. Le personnel est accueillant et attentionné. Une expérience culinaire hors du commun à ne pas manquer.
Site web : https://holywater-dining-by-the-ganges.business.site/
A Tavola Con Te Restaurant italien et pizzeria
Ce restaurant, fondé par deux Italiens, propose des pizzas authentiques. Leurs pâtes, tout aussi authentiques, sont exceptionnelles. Les pizzas sont cuites au four à bois. Un menu vraiment incroyable : vous aurez l’impression d’être en Inde !.
Site web : https://www.atavolaconte.com/
Que faire à Rishikesh
Rishikesh offre une multitude d'activités pour les aventuriers et les personnes en quête de spiritualité. N'hésitez pas à faire une visite guidée à pied pour vous imprégner de l'atmosphère unique de la ville. Avec un guide privé, vous découvrirez la signification profonde de certains sites. Il vous emmènera visiter les marchés, les ashrams et les temples.
Visitez les lieux sacrés
Il y a ici des endroits incroyables d'une grande valeur historique. Voici quelques sites recommandés :
L'ashram de Maharishi Mahesh Yogi – C'est là que les Beatles ont séjourné lors de leur venue à Rishikesh dans les années 1960. Aujourd'hui, bien qu'un peu délabré, il reste un lieu isolé et paisible propice à la méditation.
Temple de Neelkanth Mahadev – Ce temple, dédié à Shiva, est perché au sommet d'une colline culminant à 1 330 mètres d'altitude et mérite absolument une visite.
« Aarti » – Ce n'est pas un lieu sacré à proprement parler, mais cela vaut le détour. Ce rituel du feu, empreint de dévotion, est offert en l'honneur de la déesse Ganga. Ces cérémonies, qui comprennent des chants et des danses, se déroulent près du fleuve et les fidèles y lâchent des lanternes.
Vivez des activités riches en adrénaline
À l'autre extrémité du spectre, les gens viennent souvent à Rishikesh pour les activités d'aventure.
Shivpuri – Zone de rafting en eaux vives avec de magnifiques plages.
Saut à l'élastique, tyrolienne, balançoire géante : la société « Jumpin Heights » vous propose une multitude d'aventures riches en adrénaline. Vous pouvez en faire une seule ou opter pour un forfait et toutes les essayer.
Yoga et méditation
À Rishikesh, berceau du yoga , les possibilités de pratiquer le yoga ou la méditation sont nombreuses. Beaucoup viennent s'y former comme professeurs de yoga. Les enseignements reçus ici approfondiront assurément votre pratique. C'est un lieu unique pour ceux qui souhaitent se consacrer à la méditation et au yoga. À titre d'exemple, citons le célèbre Parmeth Niketan, l'un des plus prestigieux centres de yoga d'Inde. Cet immense ashram compte 1 000 chambres sur un campus de plus de trois hectares.
Ici, dans les ashrams, le yoga et la méditation sont souvent étroitement liés. De plus, tous les cours de yoga auxquels vous participerez intégreront certainement la méditation, car elle est une composante essentielle de la pratique. Vous trouverez de l'Ashtanga, de l'Iyengar, du Hatha, du Vinyasa, et diverses combinaisons de styles. Vous pouvez également participer à des retraites de méditation dans les ashrams. Une fois sur place, vous pourrez explorer différentes options et trouver celle qui vous convient le mieux. Par ailleurs, si une école de yoga vous intéresse, pensez à réserver à l'avance.
Rishikesh regorge de merveilles. La cuisine y est excellente et de nombreux restaurants proposent des plats adaptés aux adeptes du yoga. La ville est d'une beauté naturelle exceptionnelle, entourée de montagnes et traversée par le Gange sacré. On peut se prélasser à la terrasse d'un restaurant et contempler le fleuve toute la journée. Observer les amateurs de rafting ou même embarquer sur un radeau et regarder les clients attablés. Prenez votre temps et laissez-vous émerveiller par la beauté, la richesse historique et les merveilles de la région.
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