Alimenti per rafforzare il sistema immunitario

Molti di noi vorrebbero evitare di assumere farmaci. Tuttavia, i motivi più comuni per consultare un medico sono il raffreddore o le infezioni virali. Queste infezioni possono richiedere l'assunzione di antibiotici (che possono uccidere i batteri sani presenti nel nostro organismo) e possono farci perdere energia e forza fisica. Gli antibiotici possono anche causare indigestione.

Tuttavia, ammalarsi è direttamente correlato alla forza del nostro sistema immunitario, ovvero alla nostra immunità.

Cos'è l'immunità?

L'immunità è la capacità dell'organismo di difendersi dagli invasori esterni e dalle infezioni, producendo anticorpi.

Un sistema immunitario debole non solo porta a infezioni come il comune raffreddore, ma può anche causare infezioni più gravi in ​​qualsiasi altra parte del corpo. Alcune di queste infezioni possono includere disturbi digestivi, ittero, allergie cutanee e persino cancro.

La domanda è: perché contraiamo queste infezioni e perché la nostra immunità diminuisce?

Le cause di un sistema immunitario debole sono molteplici. Le più comuni sono lo STRESS e una CATTIVA ALIMENTAZIONE.

Lo stress è un argomento molto vasto e profondo che merita un articolo a parte, quindi oggi parleremo di nutrizione.

Quando parliamo di cattiva alimentazione intendiamo, in questo contesto, l'assenza o la carenza di quei nutrienti che rendono le nostre cellule combattenti sufficientemente forti da combattere i germi che penetrano nel nostro corpo.

Avere un sistema immunitario forte è importante per uno yogi. Lo yoga richiede una disciplina costante in ogni aspetto della vita e della pratica quotidiana. Un sistema immunitario debole e infezioni costanti rappresentano ostacoli al progresso nella pratica di uno yogi.

Uno yogi è profondamente connesso con l'universo e la natura; questa connessione si sviluppa attraverso l'unione tra le energie dell'universo e il sé. Questa energia si arricchisce di cibi che rafforzano il sistema immunitario. Se nel nostro corpo è in corso una guerra a causa di un sistema immunitario debole o di una cattiva alimentazione, la nostra mente sarà irrequieta, tossica e instabile. Questo è controindicato alla pratica dello yoga.

Portare nel piatto cibi colorati è un buon modo per rafforzare il sistema immunitario e ridurre il rischio di contrarre infezioni.

Diamo un'occhiata ad alcuni degli alimenti più efficaci per rafforzare il sistema immunitario da integrare nella propria dieta.

La vitamina C è un soldato molto potente che lavora duramente per rafforzare le nostre cellule. Questa vitamina è un nutriente molto potente che rafforza il sistema immunitario. Alimenti come arance, mango, ananas, lime dolce, uva, melograno, fragole, mirtilli, more, uva spina indiana e guaiave sono ricche fonti di vitamina C. È sempre consigliabile consumare questi frutti interi e non come succo, perché la vitamina C è molto instabile e tende a danneggiarsi a contatto con l'ossigeno atmosferico.

Tutte le verdure che mangiamo in insalata, come cavolo verde e rosso, cetriolo, broccoli, cavolo riccio, pomodoro, lattuga e carota, sono anch'esse ricche di vitamina C. È meglio lavare queste verdure due volte per assicurarsi che siano prive di contaminazioni e/o pesticidi.

la vitamina A, nota anche come beta-carotene , è un potente rinforzante del sistema immunitario. Elevate quantità di vitamina A si trovano nella frutta gialla e arancione come papaya, bael, frutto della passione, mango e arance.

la vitamina E è necessaria nella dieta per rafforzare il sistema immunitario. Agisce in sinergia con la vitamina C e ne completa l'efficacia come immunostimolante. La vitamina E ritarda l'invecchiamento cellulare e protegge anche dall'usura del tessuto cerebrale. Gli alimenti ricchi di vitamina E sono mandorle, noci e semi di sesamo.

Fitochimici

I bellissimi colori che vediamo in frutta e verdura sono indicatori del loro contenuto di fitochimici che rafforzano il sistema immunitario e ci proteggono da molte infezioni . Il mio miglior consiglio per voi e i miei clienti è di rendere i vostri pasti colorati . Questo vi assicura di assumere sufficienti fitochimici naturali che rafforzano il sistema immunitario. Tra questi fitochimici che si ritiene possiedano antiossidanti ci sono la quercetina (presente nelle cipolle), i bioflavonoidi (presenti nella soia) e gli antociani (presenti nei lamponi e nelle patate dolci).

Altri componenti estremamente potenti che rafforzano il sistema immunitario presenti negli alimenti sono gli acidi grassi omega 3. I semi di lino contengono alti livelli di omega 3. Questi grassi proteggono il nostro corpo da molti tipi diversi di attacchi e infiammazioni. Invecchiando ci sentiamo più stanchi mentalmente e fisicamente suscettibili alle malattie rispetto a quando eravamo più giovani. Due cucchiai di semi di lino in polvere al giorno ci aiutano a mantenere la nostra salute fisica, mentale ed emotiva. Il modo migliore per assumere semi di lino è tostarli per circa 30 secondi in una padella asciutta e macinarli una volta freddi. Conserva questa polvere in frigorifero e consumane un cucchiaio due volte al giorno con acqua a temperatura ambiente. I semi di lino hanno un sapore un po' piatto, quindi se sei un tipo particolare, puoi mescolarli allo yogurt.

Anche le nostre cellule che rafforzano il sistema immunitario hanno bisogno di proteine ​​per rafforzarsi. Latte vaccino, lenticchie, uova biologiche, tofu, ricotta e yogurt aiutano a ripristinare la forza delle cellule . Molti di noi potrebbero essere vegetariani, vegani o intolleranti al lattosio, ma è essenziale scegliere un tipo di alimento proteico che sia in linea con i nostri principi e sistemi e aggiungerlo a due o tre pasti al giorno. La pratica regolare di asana yoga e la progressione nella pratica possono lasciare il nostro corpo stanco alla fine di una giornata frenetica. Questo può aumentare la nostra suscettibilità a contrarre infezioni. Alimenti ricchi di proteine ​​in quantità desiderabili ripareranno il nostro corpo dall'usura e costruiranno anche un forte scudo contro le infezioni.

probiotici presenti nello yogurt rafforzano la nostra immunità contro le infezioni legate all'apparato digerente, soprattutto quando contraiamo infezioni gastriche frequenti e gravi. Gli antibiotici che ci vengono somministrati per curare le infezioni uccidono la nostra flora batterica digestiva naturale (batteri probiotici naturali). Per ricostituirla, dobbiamo consumare yogurt piuttosto frequentemente per circa una settimana. Dovremmo consumare regolarmente almeno una porzione di yogurt al giorno per mantenere i nostri batteri probiotici sani e in salute .

Ecco alcune ricette che ti aiuteranno a integrare questi alimenti nella tua dieta .

Frullato

Ingredienti: da 200 a 250 g di yogurt, 100 g di frutta a scelta, 1 cucchiaio di semi di lino in polvere

Frullateli insieme in un mixer fino a ottenere un composto liscio. Potete consumarlo come colazione o come spuntino serale.

Insalata di verdure

Ingredienti: 1 carota piccola, 2 foglie di lattuga, 4 pomodorini, da 4 a 5 cimette di broccoli al vapore, 50 g di peperoni (verdi, gialli o rossi) tritati finemente, 3 noci tritate, 2 cucchiai di piselli lessati, 1 cucchiaio di barbabietola grattugiata, 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva, 50 g di tofu

Mescolare tutti gli ingredienti insieme e aggiungere un cucchiaio di succo di lime o aceto di mele e sale a piacere. Servire freddo.

Frullato di frutta

Frutta mista a piacere, preferibilmente di diversi colori, servita con burro di arachidi e latte di soia o latte di mandorle e frullata fino a ottenere un frullato. Servire freddo.

Un sistema immunitario forte costituisce una base molto stabile per chiunque si impegni a raggiungere qualsiasi tipo di obiettivo di salute e fitness.

Consiglio: per ottenere il massimo beneficio da frutta e verdura, è opportuno cuocere le verdure per un breve periodo a temperatura media e consumare frutta anziché succhi di frutta.