Ce petit déjeuner a changé ma vie

J'ai toujours eu du mal à maintenir mon énergie tout au long de la journée. Peu importe combien je dormais ou à quel point je mangeais sainement, je me retrouvais toujours à chercher une deuxième, troisième, quatrième tasse de café, ou envie de quelque chose de sucré au milieu de ma matinée.

J'en avais marre. Fatigué de me sentir épuisé tout le temps, j'ai décidé de me tourner vers Ayurveda.

Pendant un certain temps, j'avais incorporé l'Ayurveda dans ma vie ici et là; avec de petites choses comme l'utilisation ghee au lieu de l'huile végétale quand je cuisine, et faire de mon mieux pour manger de façon saisonnière et pour mon type de corps.

Mais je ne m'y suis jamais vraiment engagé. Je voulais en savoir plus car je lis toujours tous les avantages incroyables de l'Ayurveda, alors je me suis connecté et j'ai commencé mes recherches.

En Ayurveda, l'accent est mis sur Agni, ou incendies digestifs. Agni est l'énergie métabolique qui aide le corps à absorber les nutriments, à éliminer les déchets, à générer de la chaleur et à transformer nos aliments en énergie dont le corps a besoin pour prospérer.

Si notre Agni est sain et brûlant, nous aurons plus d'énergie tout au long de la journée; comme notre Agni se refroidit, notre corps commence à bouger plus lentement et nous commençons à nous sentir paresseux.

Lorsque nous nous réveillons pour la première fois le matin, nos feux digestifs courent naturellement un peu plus frais. Cela rend la digestion des aliments plus difficile le matin. Cela signifie que nous devons manger des aliments faciles à digérer et enflamme également notre feu intérieur, dès le départ.

Manger des aliments chauds et épicés est un excellent moyen de le faire. Qu'il s'agisse de fruits ou de légumes cuits, de céréales épicées chaudes ou de soupe aux lentilles chaude; il existe de nombreuses façons de créer de la chaleur chaque matin.

Et j'en ai essayé beaucoup.

J'ai commencé avec des pommes mijotées garnies de cannelle et de cardamome. C'était délicieux, mais ce n'était pas quelque chose que je voulais manger chaque matin. Cela ne m'a pas non plus suffisamment rempli, donc je ne pensais pas que ce serait un choix durable.

De là, j'ai décidé d'essayer crème de soupe de riz puis la soupe aux lentilles - ce qui ne me convient toujours pas. Les deux nécessitent un peu plus de préparation et je voulais garder mon petit-déjeuner aussi simple que possible afin qu'il soit facile à entretenir.

J'ai donc décidé de revenir à l'essentiel: l'avoine. Je ne sais pas pourquoi je ne viens pas de commencer ici. J'ai toujours adoré l'avoine et ils ont de très bons avantages pour la santé, si vous obtenez le bon type. Je suis allé avec une coupe en acier.

J'ai trouvé une recette de Joyful Belly pour Flocons d'avoine avec clous de girofle, cardamome et sirop d'érable, Et le reste est de l'histoire.

J'ai ajouté du thé au gingembre à mon répertoire pour avoir avant mon café - cela a fait une énorme différence dans ma digestion et se sent vraiment bien à l'estomac dès le matin. Je fais le thé à partir de gingembre frais, ce qui fait une énorme différence de goût.

Vous pouvez trouver la recette que j'utilise ici.

La combinaison d'épices - dans le thé et l'avoine - mêlée à la douceur du sirop d'érable frappe à merveille. Non seulement cela, mais c'est si facile à faire!

Je n'ai jamais été un gros mangeur le matin, mais cette farine d'avoine est suffisamment légère sur mon estomac pour que je n'ai pas l'impression de me remplir. Et la teneur élevée en fibres de l'avoine me rassasie beaucoup plus longtemps que si je commençais ma journée avec une céréale froide.

C'est satisfaisant, délicieux et parfait pour l'automne, quand les choses commencent à ralentir et à se rafraîchir. Sachant que je vais avoir quelque chose qui va me réchauffer, il est beaucoup plus facile de sortir du lit le matin.

Mais le but de tout cela était de ressentir meilleur. Et je fais.

J'ai de l'énergie tout au long de la journée. J'ai réduit ma consommation obsessionnelle de café (même si j'ai toujours une tasse le matin - je suis humain, après tout), et je ne traîne pas toute la journée.

J'ai remarqué une différence dans ma digestion et je n'ai pas envie d'une gâterie sucrée au milieu de la matinée.

Je ne me réveille plus en me demandant quoi manger pour le petit déjeuner, et je ne me demande vraiment pas comment je vais me sentir toute la journée - et maintenant que j'ai essayé différentes options, je sais ce que j'aime et ce que travaille pour moi.

Parfois, c'est la clé. Nous pouvons lire sur ce qui est sain pour nous toute la journée, mais nous ne saurons jamais ce qui fonctionne jusqu'à ce que nous l'essayions.

Alors essayez-le, quel petit déjeuner va changer votre la vie?

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