Viele von uns möchten ungern Medikamente einnehmen. Häufige Gründe für einen Arztbesuch sind jedoch Erkältungen oder Virusinfektionen. Diese Infektionen können die Einnahme von Antibiotika erforderlich machen (die gesunde Bakterien in unserem Körper abtöten können) und zu Energielosigkeit und Kraftverlust führen. Antibiotika können außerdem Verdauungsbeschwerden verursachen.
Allerdings hängt die Tatsache, dass wir überhaupt krank werden, direkt mit der Stärke unseres Immunsystems, also unserer Immunität, zusammen.
Was ist Immunität?
Immunität ist die Fähigkeit des Körpers, sich durch die Bildung von Antikörpern gegen fremde Eindringlinge und Infektionen zu verteidigen.
Ein geschwächtes Immunsystem führt nicht nur zu Infektionen wie Erkältungen, sondern kann auch schwerwiegendere Infektionen in anderen Körperregionen verursachen. Zu diesen Infektionen zählen beispielsweise Verdauungsstörungen, Gelbsucht, Hautallergien und sogar Krebs.
Die Frage ist, warum wir uns mit diesen Infektionen anstecken und warum unsere Immunität sinkt
Es gibt viele Gründe für ein geschwächtes Immunsystem. Die häufigsten sind Stress und Mangelernährung.
Stress ist ein sehr umfangreiches und tiefgründiges Thema, das einen eigenen Beitrag verdient. Deshalb beschäftigen wir uns heute mit dem Thema Ernährung.
Wenn wir von mangelhafter Ernährung sprechen, meinen wir in diesem Zusammenhang das Fehlen oder den Mangel an jenen Nährstoffen , die unsere eigenen Abwehrzellen stark genug machen, um die in unseren Körper eindringenden Krankheitserreger zu bekämpfen.
Ein starkes Immunsystem ist für Yogis unerlässlich. Yoga erfordert in allen Lebensbereichen und der täglichen Praxis regelmäßige Disziplin. Ein geschwächtes Immunsystem und häufige Infektionen behindern den Fortschritt in der Yogapraxis.
Ein Yogi ist tief mit dem Universum und der Natur verbunden ; diese Verbindung entsteht durch die Vereinigung der Energien des Universums mit dem eigenen Selbst. Diese Energie wird durch Nahrungsmittel gestärkt, die das Immunsystem fördern. Befindet sich unser Körper aufgrund eines geschwächten Immunsystems oder mangelhafter Ernährung in einem inneren Konflikt, wird unser Geist unruhig, belastet und instabil. Dies steht im Widerspruch zur Yogapraxis.
Bunte Lebensmittel auf den Teller zu bringen, ist eine gute Möglichkeit, das Immunsystem zu stärken und das Infektionsrisiko zu verringern.
Werfen wir einen Blick auf einige der besten immunstärkenden Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung einbauen können.
Vitamin C ist ein wichtiger Immunbooster, der unsere Abwehrzellen stärkt. Es ist ein äußerst wirksamer Nährstoff zur Stärkung des Immunsystems. Lebensmittel wie Orangen, Mangos, Ananas, Limetten, Weintrauben, Granatäpfel, Erdbeeren, Blaubeeren, Maulbeeren, Amla (indische Stachelbeere) und Guaven sind reich an Vitamin C. Es empfiehlt sich, diese Früchte im Ganzen und nicht als Saft zu verzehren, da Vitamin C sehr instabil ist und durch den Kontakt mit Luftsauerstoff zerstört wird.
Alle Gemüsesorten, die wir in Salaten essen, wie grüner und roter Kohl, Gurken, Brokkoli, Grünkohl, Tomaten, Salat und Karotten, sind ebenfalls reich an Vitamin C. Es empfiehlt sich, dieses Gemüse zweimal zu waschen , um sicherzustellen, dass es frei von Verunreinigungen und/oder Pestiziden ist.
Vitamin A, auch bekannt als Beta-Carotin , stärkt das Immunsystem. Gelbe und orangefarbene Früchte wie Papayas, Bael-Früchte, Passionsfrüchte, Mangos und Orangen enthalten hohe Mengen an Vitamin A.
Vitamin E ist für den Aufbau eines starken Immunsystems unerlässlich. Es wirkt zusammen mit Vitamin C und verstärkt dessen immunstärkende Wirkung. Vitamin E verlangsamt die Zellalterung im Körper und schützt das Gehirngewebe vor Abnutzung. Lebensmittel mit hohem Vitamin-E-Gehalt sind beispielsweise Mandeln, Walnüsse und Sesamsamen.
Phytochemikalien
Die leuchtenden Farben von Obst und Gemüse deuten darauf hin, dass sie immunstärkende sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, die uns vor vielen Infektionen schützen . Mein Tipp für Sie und meine Klienten: Gestalten Sie Ihre Mahlzeiten farbenfroh . So stellen Sie sicher, dass Sie ausreichend immunstärkende sekundäre Pflanzenstoffe aus der Natur zu sich nehmen. Zu diesen sekundären Pflanzenstoffen, denen antioxidative Eigenschaften zugeschrieben werden, gehören Quercetin (in Zwiebeln), Bioflavonoide (in Sojabohnen) und Anthocyane (in Himbeeren und Süßkartoffeln).
Weitere äußerst wirksame Bestandteile der Nahrung zur Stärkung des Immunsystems sind Omega-3-Fettsäuren . Leinsamen enthalten viele Omega-3-Fettsäuren. Diese Fette schützen unseren Körper vor vielen verschiedenen Angriffen und Entzündungen. Mit zunehmendem Alter fühlen wir uns geistig müder und sind körperlich anfälliger für Krankheiten als in jungen Jahren. Zwei Esslöffel gemahlene Leinsamen pro Tag tragen dazu bei, unsere körperliche, geistige und seelische Gesundheit zu erhalten. Am besten röstet man die Leinsamen etwa 30 Sekunden lang in einer trockenen Pfanne an und mahlt sie anschließend, sobald sie abgekühlt sind. Das Pulver bewahrt man im Kühlschrank auf und nimmt zweimal täglich einen Esslöffel mit Wasser in Zimmertemperatur ein. Leinsamen schmecken etwas neutral; wer Wert auf guten Geschmack legt, kann sie in Joghurt mischen.
Unsere Immunzellen benötigen ebenfalls Proteine , um sich zu stärken. Kuhmilch, Linsen, Bio-Eier, Tofu, Hüttenkäse und Joghurt tragen zur Zellregeneration bei . Viele von uns ernähren sich vegetarisch, vegan oder haben eine Laktoseintoleranz. Dennoch ist es wichtig, proteinreiche Lebensmittel zu wählen, die unseren Bedürfnissen und unserem Körper entsprechen, und diese in zwei bis drei Mahlzeiten täglich zu integrieren. Regelmäßiges Yoga-Training mit Asanas und die Steigerung der Intensität können unseren Körper am Ende eines anstrengenden Tages ermüden. Dies kann unsere Anfälligkeit für Infektionen erhöhen. Proteinreiche Lebensmittel in ausreichender Menge helfen unserem Körper, sich von Abnutzungserscheinungen zu erholen und stärken ihn gegen Infektionen.
probiotischen Bakterien stärken unsere Abwehrkräfte gegen Infektionen des Verdauungssystems, insbesondere bei häufigen und schweren Magen-Darm-Infektionen. Antibiotika, die zur Behandlung von Infektionen eingesetzt werden, zerstören unsere natürliche Darmflora (die natürlichen, probiotischen Bakterien). Um diese wieder aufzubauen, sollten wir etwa eine Woche lang regelmäßig Joghurt essen. Täglich empfiehlt sich mindestens eine Portion Joghurt, um unsere Darmflora gesund und vital zu halten .
Hier sind ein paar Rezepte, die Ihnen helfen, diese Lebensmittel in Ihre Ernährung einzubauen .
Smoothie
Zutaten: 200 bis 250 g Joghurt, 100 g Früchte nach Wahl, 1 Esslöffel Leinsamenpulver
Alle Zutaten in einem Mixer pürieren, bis eine glatte Masse entsteht. Man kann sie zum Frühstück oder als Abendimbiss genießen.
Gemüsesalat
Zutaten: 1 kleine Karotte, 2 Salatblätter, 4 Kirschtomaten, 4–5 Röschen gedämpfter Brokkoli, 50 g fein gehackte Paprika (grün, gelb oder rot), 3 gehackte Walnüsse, 2 EL gekochte Erbsen, 1 EL geriebene Rote Bete, 1 TL natives Olivenöl extra, 50 g Tofu
Alles gut vermischen und einen Esslöffel Limettensaft oder Apfelessig sowie Salz nach Geschmack hinzufügen. Gekühlt servieren.
Fruchtshake
Gemischte Früchte nach Ihrem Geschmack, vorzugsweise verschiedenfarbige Früchte, mit Erdnussbutter und Soja- oder Mandelmilch zu einem Shake püriert. Gekühlt servieren.
Ein starkes Immunsystem bildet eine sehr stabile Grundlage für jeden von uns, der ein Gesundheits- und Fitnessziel anstrebt.
Tipp: Um den größtmöglichen Nutzen aus Obst und Gemüse zu ziehen, sollte man das Gemüse nur kurz bei mittlerer Temperatur garen und dazu Früchte und nicht Fruchtsäfte verzehren.
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