
我们都知道糖对健康有害,这早已不是什么新闻。.
但你有没有想过,摄入的糖分是否会影响你的瑜伽练习?
据 《戒糖习惯》称,过量摄入糖分会导致 肾上腺素快速分泌 (也称为糖分兴奋),注意力不集中和焦虑。
请观看下方这段简短的 TED 视频,了解更多关于糖如何影响我们大脑的信息。.
它不仅影响我们的大脑,还会影响我们的身体。 它会削弱组织功能和柔韧性,还会使我们的肌腱和韧带更加脆弱。 更不用说它会加剧甚至诱发肥胖、龋齿和糖尿病等疾病了。
世界卫生组织建议,我们每天摄入的糖不应超过25克。而美国人平均每天摄入约80克(20茶匙)糖,是建议摄入量的三倍多。
给你举个例子, 一杯2%的牛奶含有12克糖。这几乎相当于你每天早餐麦片摄入糖量的一半!而且这还不包括麦片本身,麦片里的糖含量肯定更高。
一盎司巧克力可能含有 14 克糖, 一罐汽水通常含有 33 克糖,一汤匙蜂蜜可能含有高达 17 克的糖。
那么,这和你的瑜伽练习有什么关系呢?
嗯,一旦我们摄入糖分后肾上腺素飙升,转而出现低血糖(或者说血糖 过低), 就会直接影响我们的注意力水平、 学习新事物的能力以及 认知功能。
我不知道你们怎么样,但我发现即使在我精神抖擞、神采奕奕的时候,冥想也很难。再加上疲劳和血糖骤降带来的烦躁,我就更难了。.
我知道我不是唯一有这种感觉的人。当我们感到精神萎靡、焦虑不安或注意力不集中时,正念练习往往是我们最先放弃的。.
我们继续练习的动力开始减弱。即使我们最终找到了练习的动力,也常常没有足够的精力全神贯注于练习中。.
简而言之,糖会让我们感到昏昏沉沉,破坏 我们的冥想练习 ,并使我们的身体变得紧绷虚弱。 仅凭这两点就足以让我们警惕糖的摄入量。
那么我们该怎么办呢? 你可能会觉得最直接的答案就是戒掉所有含糖食物。然而,正如作家兼心理学家 大卫·迪萨尔沃 所指出的, 我们的大脑确实需要少量糖分才能正常运作, 所以我们不能完全戒掉糖分。
很多食物天然含有糖分:水果、面包、乳制品等等。所以理想情况下,我们应该戒掉所有 添加 糖,比如汽水、葡萄酒、糖果和垃圾食品。
当然,说起来容易做起来难。我的方法是用更健康、含糖量更低的食物来替代我喜欢的食物。 以下五种美味又香甜的食物不会影响我们的精力、大脑功能或身体灵活性。
生可可
可可树就是可可豆的生长地。我们用这些可可豆来制作巧克力。但是,未经加工的生可可豆具有一些惊人的健康益处,这是普通市售巧克力所不具备的。.

生可可富含镁、锌、铁和钾等必需矿物质。它还含有抗氧化剂和多种维生素,例如B1、B2、B3和B9 。此外,可可也是有益心脏健康的脂肪、纤维和蛋白质的良好来源。
可可碎比普通巧克力略苦一些,但当你想要甜食的时候,它们仍然可以满足你的渴望。.
你可以直接购买可可碎粒,像巧克力片一样食用。或者,你也可以用搅拌机将它们磨碎,添加到格兰诺拉麦片、酸奶或冰沙中。.
水果蔬菜冰沙
水果虽然含有糖分,但它与汽水、糖果和其他垃圾食品中使用的人工糖是不同的。.

尽量选择一两种低糖水果,比如 蓝莓或牛油果,然后加入一些新鲜蔬菜、坚果奶(选择无糖版本),也许还可以加入一些坚果酱、可可粉、奇亚籽或任何你喜欢的超级食品。
在忙碌的日子里,当你没有太多时间准备一顿丰盛的饭菜时,奶昔是完美的选择。 而且,它也是补充蛋白质、纤维和必需营养素的绝佳方式。
冰沙的一大优点是,你可以 添加羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜,而不会过多地改变味道。这样,你既可以满足对蔬菜的渴望 , 又能额外摄入一份蔬菜。
不过,千万别在奶昔里加果汁。 果汁含糖量高,纤维含量低。 想要更顺滑的奶昔,就用坚果奶代替。如果想要达到果汁那样的浓稠度,可以加水。
来看看Oh She Glows网站上的这款美味果蔬冰沙食谱吧。
坚果和种子
坚果和种子是很好的糖替代品。虽然它们通常不太甜,但却能带来很强的饱腹感,并且 富含多种营养物质,例如omega-3脂肪酸、镁和纤维。

它们方便、健康,是绝佳的零食选择。你可以把它们加到早晨的酸奶里,或者直接做成坚果酱享用。如果你选择做成坚果酱,一定要仔细查看配料表。 选择一个成分简单、不添加额外糖分的品牌 (比如 这款)。
生蔬菜和烤蔬菜
如果你喜欢在餐点中加入一点甜味,可以选择烤红薯、甜菜根、南瓜或烤胡萝卜等配菜。.

烤蔬菜比配菜里的恰巴塔面包健康得多,味道香甜可口。如果你喜欢生吃蔬菜,可以搭配无糖蘸酱,比如鹰嘴豆泥或莎莎酱。.
柑橘水
如果你喜欢汽水或果汁,那这款饮品正适合你。 用一片青柠、柠檬、橙子或葡萄柚,就能让那杯普通的水变得更有趣。

我们已经习惯在饮料中添加甜味剂,添加一些柑橘类水果是代替糖的好方法,还能满足我们对甜味的渴望。.
柑橘水富含天然电解质,具有极佳的补水效果,非常适合我们瑜伽爱好者饮用。. 柠檬水尤其能够提升精力,使皮肤焕发活力, 促进健康消化.
清晨醒来第一件事就是喝柑橘水,可以帮助身体在漫长的一夜睡眠后补充能量,让你自然而然地恢复活力。.
戒糖并不一定很痛苦。 尝试不同的食物,找出你最喜欢的。你的身体、精神和瑜伽练习都会感谢你的!