9种营养食品,助您过渡至秋季

我一直很喜欢一年中的这个时候:树叶开始变成金色,空气变得清脆,南瓜的味道到处都在冒出来。 从炎热,粘稠的夏天到寒冷,黑暗的冬天,秋天是一个美丽的过渡季节。

在这样的过渡期间,制定有助于我们适应的新例程很有帮助。 为了使我们的身心与环境保持一致,我们需要创造一种新的季节性惯例,以帮助我们保持平衡感。

阿育吠陀(Ayurveda)是一门完整的古代健康科学,致力于在情感和身体之间建立平衡。 在阿育吠陀内部,有三个宗教场所。

Doshas是独特的能量,是我们身体功能背后的力量。 我们每个人都有一点点dosha,但是通常每个人都有一个统治dosha,由其他两个人支持。

三个dosha是 瓦塔, 八色鸫卡法,每个人都有自己的妆容,并且分别连接不同的季节。 阿育吠陀将一年分为三个季节,根据该季节,dosha在每个季节中最普遍。

卡帕(Kapha)季节从冬末到春季,Pitta统治夏季,而Vata在秋末到初冬最强。

如果您想了解更多关于dosha的信息,可以阅读更多关于dosha的信息。 此处 提交在线索赔申请。.

在瓦塔(Vata)季节,放慢速度很重要。 让自己多休息一些,对自己保持温和。 我们刚刚度过了炎热的夏季,那里充满了动感和活力。

现在是时候开始放松并为下一个更黑暗的冬天做好准备的时候了。 为了帮助您做到这一点,我们提供了九种食物的清单,以实现从爱心到营养的过渡到秋天。

1.水果:煮熟的苹果

您会说一句俗语:“每天一个苹果会让医生远离我。” 这种古老的美国格言在阿育吠陀上有了新的变化。 冷的生苹果可能难以消化,因此,选择熟的苹果。

苹果

温暖的苹果,特别是如果早上早上早餐先吃的话,对我们的勇气很有帮助。 他们帮助创造健康 ojas (OH-jas)。 Ojas,梵语为 活力,是强大消化系统的副产品。

我们的大脑和肠道相互关联。 Ojas 当我们的食物被正确消化时,它会在整个人体中产生活力,清晰度和免疫力。

苹果和其他甜美的水果有助于清洁和消除体内杂质。 要开始美味的炖苹果食谱,请单击 此处 提交在线索赔申请。.

2.蔬菜:甜菜

甜菜具有无数的健康益处。 它们非常适合清洁我们的血液,降低血压和减少炎症。

甜菜

甜菜有助于产生红血球。 它们的红色来自被称为甜菜碱的植物营养素,它们是抗氧化剂,抗炎剂和清洁剂。 甜菜碱比其他任何蔬菜都普遍存在!

像苹果一样 阿育吠陀的做法建议吃甜菜煮熟,尤其是在瓦塔(Vata)季节,以帮助您升温并简化消化道。

看看这个 甜菜根咖喱食谱 来自阿育吠陀诊所。

3.油:酥油

酥油是纯净的黄油。 有点像印度草药超级食品”已在印度使用了几个世纪。

酥油

与大多数植物油不同,酥油的起烟点高,使其成为烘烤,油炸和炒菜的极佳油。 它还具有保存稳定和持久的特点,因此更易于存储。

酥油的健康益处包括丰富的维生素,抗氧化剂和亚油酸,抗癌剂和糖尿病保护剂。 它也富含健康脂肪,比普通黄油和其他乳制品更容易消化。

在秋天,酥油是必不可少的,因为我们倾向于吃更多的熟食。 将酥油中的黄油或植物油换成健康而丰富的品尝餐。

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4.豆类:绿豆

绿豆是小豆,与豌豆和小扁豆属于同一家族。 这些小豆的蛋白质和纤维含量很高,也是植物营养素和抗氧化剂的重要来源。

绿豆

几个世纪以来,它们一直是印度草药疗法的一部分,并开始在西方流行。

绿豆富含锰,镁,B族维生素,铜以及许多其他必需的维生素和矿物质,非常适合清洁。 他们还可以 增强你的免疫系统 并帮助对抗2型糖尿病。

对于秋天的​​额外保暖和清洁配方,请尝试 奇itch里. 奇itch里 很容易制作,甚至更容易消化。 它通常用作一个星期的清洁,但也可以作为简单的一餐食用。 在上找到很棒的奇查里食谱 快乐的肚子.

5.乳制品:温牛奶

虽然冰箱里的冷牛奶很难消化,但温热的牛奶对我们的消化系统好得多。 当煮沸时,牛奶的结构会发生变化,使其更适合人类食用和消化。

牛奶

睡前喝热牛奶可以帮助您更快入睡,并在整个晚上保持较高的睡眠质量。 牛奶含有健康的脂肪和蛋白质,因此是保持健康的重要主食,尤其是如果您坚持素食。

温牛奶和牛奶的好处 宁静的睡眠 是此季节性例行活动的必要补充,可帮助您在冬季做好准备时减慢身体的速度。

对于甜蜜的睡眠食谱,看看这个 阿育吠陀热牛奶 从LifeSpa。

6.谷物:燕麦

燕麦是世界上最受欢迎的谷物之一。 它们被广泛使用,可能是因为它们的健康益处是无限的。

燕麦

燕麦具有抗糖尿病,抗炎,抗抑郁和抗病毒的特性。 它们促进健康的消化,尤其是在暖食的情况下,还可以增加 ojas 在消化结束时。

一碗温暖的燕麦粥是开始新的一天的好方法,尤其是当季节从温暖转变为寒冷时。 如果可能的话,请远离速食食品,因为它们的纤维较少。 看看这个 燕麦增加燕麦食谱 来自Svastha Ayurveda。

7。 坚果和种子

在瓦塔/秋季,大多数坚果和种子都有益。

坚果和种子

一年中的这个时候,健康的脂肪和蛋白质的结合使零食特别营养。 秋季是个寒冷的季节,是个吃大量脂肪和蛋白质的好时机,它们有助于保持身体温暖。

一般而言,青睐 杏仁,澳洲坚果,椰子,南瓜籽和腰果。 并确保每年任何时候都适度吃坚果和种子。 虽然它们的重量是其优点的一部分,但是如果过度使用它们,它们在我们的系统中可能会变得太重和太慢。

8.茶:姜

生姜茶是一整天(特别是在秋天)delicious饮的美味温暖的饮料。 生姜茶可以帮助改善血液循环,缓解经期疼痛,抗击癌症,控制血糖水平等等。

姜茶

生姜的温热效果非常适合Vata季节。 尤其是在寒冷的月份,它可以帮助您在任何寒冷的小虫入侵之前建立免疫系统。

要制作自己的自制姜茶,请查看 这个食谱 来自mindbodygreen。

9.香料:肉桂

当天气真的开始变凉时,别无所求。 肉桂可温暖血液并刺激血液循环,如果手脚冰凉,这将特别有用。

肉桂粉和棍棒

肉桂还可以放松肺中可能携带的任何粘液,可以降低血糖并清新口气。 与我们已经介绍的其他食物类似,它可以使您的消化恢复活力。

在茶,咖啡或燕麦片中使用肉桂。 在煮熟的苹果或一杯热牛奶中,它的味道也很好。

您会看到这九种食物的共同点是有一个共同点:它们都有助于我们的消化系统。

这是因为当我们开始一个新赛季时,我们的身体会发生变化,有时我们需要帮助他们一点点。 我们本质上是在消化上一个季节,然后迈向新的季节。

当我们进入秋季时,请务必放慢速度。 读一本好书放松身心或练习一些恢复性的瑜伽。 至于饮食,请坚持吃些能使您温暖并改善消化系统的食物!

您最喜欢的秋季健康食品有哪些? 让我们在评论中知道!

免责声明
本文的目的是提供有关印度草药饮食的信息。 本信息无意用于诊断,治疗,治愈或预防任何疾病。 如果您有任何严重或慢性健康问题,请咨询经过培训的保健专业人员,他们可以评估您的需求并有效解决这些需求。

米拉·瓦茨
Meera Watts 是一位瑜伽老师、企业家和妈妈。 她关于瑜伽和整体健康的文章发表在 Elephant Journal、Yoganonymous、OMtimes 等杂志上。 她还是位于新加坡的瑜伽教师培训学校 Siddhi Yoga International 的创始人和所有者。 Siddhi Yoga 在印度(瑞诗凯诗、果阿和达兰萨拉)、印度尼西亚(巴厘岛)和马来西亚(吉隆坡)开展密集的住宿培训。

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