Situado ao longo da costa em frente ao Mar da Arábia, não é surpresa que a culinária goesa se desenvolva com frutos do mar, pratos intensos com especiarias e guarnição de coco. As influências portuguesas remanescentes de quando foi colonizada antes da superfície dos anos 1960 em seus arrozais e caril de peixe, os gostos locais tendem a ensopados de carne com feijões ou bases de leite de coco.
Quando você está livre de seu treinamento de yoga durante os fins de semana, aproveite ao máximo seu tempo em Goa e procure alimentos leves e recheados. Com o surgimento de retiros de ioga, o mesmo acontece com o número de deliciosos restaurantes vegetarianos na cidade. Aqui estão os nossos favoritos restaurantes vegetarianos em Goa reduzidos a uma lista de dez. Não perca durante o treinamento!
Blue Planet
Nascido do desejo de inovar com cozinha vegetariana e vegana, o Blue Planet Café também pratica a sustentabilidade em sua tentativa de servir pratos de bom gosto e atenciosos. Apesar do design simples do café, seu menu é extenso e elaborado com ingredientes de qualidade. De saladas e sopas bem equilibradas a bifes de tofu e lasanha de espinafre, legumes assados devem ser lavados com smoothies à base de frutas - o Blue Planet atende a vários gostos através de uma fusão do sabor tradicional indiano e picadas ocidentais mais agradáveis.
- Preço médio para 2: ₹ 1200
- Horário de funcionamento: 9:30 AM - 3:00 PM, 6:00 PM - 9:30 PM
- Endereço: 433 / C Agonda Beach, próximo ao templo de Agondeshwar, Agonda 403702 Índia
- Facebook Page:https://www.facebook.com/BluePlanetWellnessRetreat/
- Telefone: + 91 8322647448
Café de comida saudável Zest
Um café de comida vegetariana favorita de todos os tempos, guarnições tropicais do Zest e decoração de praia não têm nada em seu menu generoso. Prepare sua garganta com sucos de frutas frescas ou milk-shake de nozes antes de cavar um pudim de chia com cobertura de banana ou ranger os dentes com granola de trigo sarraceno. Os envoltórios e as torradas de fermento vão ajudar você até o almoço, mas eles também têm refeições completas para grandes comedores. Sacie esse apetite com shakshuka vegetariana, tábuas de meze, bolinhos de abobrinha e tigelas de Buda e termine com sorvete vegano. É um menu de café da manhã o dia inteiro com bolos crus para observadores de chá da tarde.
- Preço médio para 2: ₹ 500 - ₹ 700
- Horário de funcionamento: 8:00 AM - 10:00
- Endereço: Agonda Beach Rd, Agonda, Goa 403702 Índia
- Website:http://zestcafegoa.com/
- Facebook Page:https://www.facebook.com/zestpatnem/
- Telefone: + 91 8806607919
Mandala Café
Outro local agradável para brunch, o Mandala Café serve refeições de café da manhã e refeições mais pesadas. Delicie-se com torradas de abacate e bolos crus para um sabor mais ocidental, ou um dos pudins de chia com várias camadas do café. Para lanches distintamente locais, experimente a khaana indiana, como palak paneer e chana masala. Complete a sua refeição com um chai ou batido suave. Acessível e generoso com suas porções, o Mandala Café é a melhor opção para quem prefere ambientes mais acolhedores.
- Preço médio para 2: ₹ 300
- Horário de funcionamento: 7:00 AM - 10:00
- Endereço: Near Sampurna Yoga Street, Agonda 402703 Índia
- Facebook Page:https://www.facebook.com/mandalacafeagonda/
- Telefone: + 91 97645581132
Restaurante Navtara Pure Veg
Passe por qualquer um dos restaurantes da rede de Navtara para pratos vegetarianos de toda a Índia. Um dos melhores restaurantes vegetarianos de Goa, por esse motivo, você pode provar pratos de norte a sul e provar as cozinhas Punjabi, Mughlai e Goan. Do queijo grelhado a tudo, até os locais Bhaji, Dosa e Thali, não faltam alimentos para experimentar. Peça o muito amado Idli Chilli Fry ou um de seus especiais em Thali e uma bebida para complementar.
- Preço médio para 2: ₹ 800
- Horário de funcionamento: 8:00 AM - 10:30
- Endereço: Municipal Market Area, Panaji, Goa 403001 Índia (também existem outros locais, que você pode encontrar no site deles)
- Website:https://navtara.in/
- Facebook Page:https://www.facebook.com/navtara.in
- Telefone: +91 8322220206 (Panjim)
bhojan
O melhor da cozinha de Gujarati e Rajasthani é servido no Bhojan do Fidalgo, um restaurante vegetariano especializado em thali. Escolha sua variedade de sortimentos e entregue-os à dúzia - todas as receitas foram transmitidas por gerações. Não se vista muito casualmente; o ambiente moderno do hotel exige calçados e etiqueta de jantar adequados.
- Preço médio para 2: ₹ 700
- Horário de funcionamento: 12:00 PM - 3:00, 7:00 - 11:00
- Endereço: Hotel Fidalgo, 18th Estrada de Junho, Panaji, Goa
- Página do Facebookhttps://www.facebook.com/pg/hotelfidalgopanajigoa/
- Telefone: + 91 9158055222
Jalsa
Outro restaurante totalmente vegetariano que celebra os thalis, o Jalsa oferece o melhor da culinária Gujarati, Rajasthani e Jain. Preparado no elegante Resort Rio, o jantar é servido em uma sala de cores neutras e madeira escura para um ambiente elevado. Sourdough, molhos, ensopados e chamuças se reúnem em um prato para satisfazer seus desejos. Você pode dar um passo adiante e experimentar o Royal Rajasthani Thali de Jalsa, apresentado na figura acima.
- Preço médio para 2: ₹ 800
- Horário de funcionamento: 7:30 - 10:30 (é necessário fazer reserva)
- Endereço: Near Baga Beach, Tambudki, Arpora, Goa 403518 Índia
- Website:https://www.resortrio.com/dining
- Facebook Page:https://www.facebook.com/JalsaGoa/
- Telefone: + 91 8322267300
Abrace-me
Que melhor do que meditar embaixo das árvores e emergir direto para a área de jantar? Bean Me Up oferece um refúgio refrescante, onde ioga e comida são combinadas em um único espaço, este terraço ao ar livre cercado por folhagem emana uma atmosfera descontraída. Os amantes de saladas e os aficionados por guacamole se apaixonarão por essa picareta vegetariana, mas o que faz as pessoas voltarem é o ensopado de feijão e o tofu de alto nível tudo. Recomendamos especialmente o seu tofu tempeh ou hambúrguer.
- Preço médio para 2: ₹ 800
- Horário de funcionamento: 8:00 AM - 11:00
- Endereço: 1639/2 Deulvaddo, Anjuna, Goa 403509 Índia
- Website:https://beanmeup.in/
- Facebook Page:https://www.facebook.com/beanmeupgoa/
- Telefone: + 91 7769095356
Artjuna
Para boa comida e boas vibrações, visite Artjuna, que abraça a comunidade. Escolha entre o amplo menu de café da manhã e almoço, que é amplamente influenciado pela culinária mediterrânea e do Oriente Médio, ou siga as opções vegetarianas e veganas do menu do jantar. Experimente o seu prato defumado de berinjela Baba Ganoush e limpe o hummus do seu prato com pão pita fresco. Tzatziki, tahine, ovos escalfados e refeições à base de ervas realmente tratam com especiarias aromáticas. Também não perca os croissants e panquecas fofos!
- Preço médio para 2: ₹ 800
- Horário de funcionamento: 7:30 AM - 10:30
- Endereço: 972 Monteiro Vaddo, Anjuna, Goa
- Website:https://www.artjuna.com/
- Facebook Page:https://www.facebook.com/artjunagoa
- Telefone: + 91 8322274794
Mundinho
Café da manhã, assados, refeições principais e doces estão disponíveis no Little World - um oásis vegetariano em Palolem Beach. Servindo um pouco de tudo vegetariano, este café comunitário mima-nos com o seu muesli caseiro, bife cremoso, torta de maçã quebradiça e salada de Taboulleh desarrumada. Só quer uma mordidela rápida? Ligue com um smoothie de xícara de manteiga de amendoim e o que tiver acabado de sair do forno.
- Preço médio para 2: ₹ 700
- Horário de funcionamento: 8:30 AM - 10:00
- Endereço: Main Beach Rd, Palolem, Canacona 403702 Índia
- Website:http://littleworld.kitchen
- Facebook Page:https://www.facebook.com/pages/Little-World-Palolem-Beach/253515614821790
- Telefone: + 91 9887956810
Então o que você está esperando agora? Experimente alguns desses lugares e deixe seus comentários. Deixe-nos saber qual é o seu favorito.
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