私は今年のこの時期をいつも愛していました。葉が金色になり始めており、空気は鮮明で、カボチャの風味があちこちに現れています。秋は、暑く、粘着性のある夏から寒い暗い冬まで、移行の美しい季節です。
このような移行中に、適応するのに役立つ新しいルーチンを作成することは役立ちます。私たちの体と心を環境に合わせて維持するには、バランス感覚を維持するのに役立つ新しい季節の実践を作成する必要があります。
全体的な古代の健康科学であるアーユルヴェーダは、感情的な身体と肉体の間に均等なバランスをとることに焦点を当てています。アーユルヴェーダには3つのドーシャがあります。
ドーシャは、私たちの身体機能の背後にある力であるユニークなエネルギーです。私たちは皆、私たちの中にそれぞれのドーシャを少し持っていますが、通常、各個人には、他の2人に裏付けられた1つの支配的なドーシャがあります。
3つのドーシャはVata 、 Pitta 、 Kapha、それぞれに独自のメイクがあり、さまざまな季節に接続されています。アーユルヴェーダは、年を3シーズンに分割します。これによると、ドーシャは各シーズンで最も一般的です。
カパのシーズンは冬の終わりから春まで続き、ピッタは夏の数ヶ月を支配し、ヴァータは秋から初冬まで最も強くなります。
ドーシャの詳細については、こちらの。
VATAシーズン中は、減速することが重要です。より頻繁に休むようにし、自分自身に優しくしてください。私たちは暖かい夏の数ヶ月を離れています。それは動きと高エネルギーに満ちている傾向があります。
これは、先に暗い冬の数ヶ月に向けてくつろぎ始め、準備を始める時です。あなたがそうするのを助けるために、私たちは秋への愛情深く栄養のある移行のために9つの食べ物のリストを思いつきました。
1。フルーツ：調理済みのリンゴ
あなたは、「一日にリンゴが医者を遠ざけている」ということわざを知っています。この古いアメリカの格言は、アーユルヴェーダで新しいひねりを加えています。冷たい生のリンゴを消化するのが難しい場合があるため、調理済みのリンゴを選択してください。
温かいリンゴは、特に朝一番に朝食に食べる場合は、私たちの内臓に最適です。彼らは健康的なOJA （OH-JA）の作成に役立ちます。 活力の用語であるOjasは強力な消化システムの副産物です。
私たちの脳と腸は互いに相互に関連しています。 Ojasは、食物が適切に消化されるとき、私たちの体全体に活力、明快さ、免疫を生み出すエネルギーです。
リンゴやその他の甘い果物は、体から不純物を浄化して排除するのに役立ちます。おいしい煮込みリンゴのレシピについては、ここをクリック。
2。野菜：ビート
ビートには無数の健康上の利点があります。彼らは私たちの血流を浄化し、血圧を下げ、炎症を軽減するのに最適です。
ビートは赤血球の作成に役立ちます。それらの赤い色は、抗酸化、抗炎症性、クレンジングであるベタレインと呼ばれる植物栄養素に由来しています。ベータ版は、他のどの野菜よりもビートで普及しています！
リンゴのように、、特にヴァータシーズン中に調理されたビートを食べることをお勧めします
アーユルヴェーダの練習からビートルートカレーのレシピをご覧ください
3。オイル：ギー
ギーは精製バターです。それは一種のアーユルヴェーダの「スーパーフード」であり、インドで何世紀にもわたって使用されてきました。
ほとんどの植物油とは異なり、ギーは喫煙点が高く、ベーキング、揚げ、炒め物に最適なオイルです。また、棚安定性があり、長持ちするため、保存が容易になります。
ギーの健康上の利点には、豊富なビタミン、抗酸化物質、リノール酸、糖尿病に対する抗カリンゲンおよびプロテクターが含まれます。また、健康な脂肪が多く、通常のバターや他の乳製品よりも消化しやすいです。
ギーは、より多くの調理済み食品を食べる傾向があるため、秋に周りを過ごすために不可欠です。健康で豊かなテイスティングの食事のために、ギーと一緒にバターまたは植物油を切り替えてください。
ここで自分で作る方法を学びましょう！
4。マメ科植物：ムンゲン
ムンゲンは、エンドウ豆やレンズ豆と同じファミリーの小さな緑の豆です。これらの小さな豆はタンパク質と繊維が多く、植物栄養素と抗酸化物質の優れた供給源でもあります。
彼らは何世紀にもわたってアーユルヴェーダダイエットの一部であり、西に現れ始めています。
マンゲンは、マンガン、マグネシウム、ビタミンB、銅、さらに多くの必須ビタミンとミネラルが多くなっているため、クレンジングに最適です。免疫系を高め、2型糖尿病と戦うのを助けることができます
秋の暖かくてクレンジングのレシピについては、 Kitchariを。 Kitchariは作るのが簡単で、消化しやすいです。多くの場合、1週間のクレンジングとして使用されますが、シンプルな食事としても食べることができます。楽しい腹で素晴らしいキッチャリのレシピを見つけてください。
5。乳製品：温かい牛乳
冷蔵庫からの冷たい牛乳は消化するのが難しい場合がありますが、温かいミルクは消化器系にとってはるかに優れています。沸騰させると、牛乳の構造が変化し、人間が消費して消化するのがより適しています。
就寝前に温かい牛乳を飲むと、一晩中眠りにつくことができ、睡眠の質が高くなります。牛乳には健康的な脂肪とタンパク質が含まれているので、特にベジタリアンダイエットに固執する場合は、周りを維持するのに最適な定番です。
安らかな睡眠の利点は、この季節のルーチンに必要な追加であり、冬の準備に伴う体を遅くするのに役立ちます。
甘い睡眠のレシピについては、寿命からアーユルヴェーダのホットミルク
6。穀物：オート麦
オート麦は世界で最も人気のある穀物の1つです。おそらく彼らの健康上の利点が無限であるために、彼らはあらゆるもので使用されています。
オート麦には、抗糖尿病、抗炎症、抗うつ薬、抗ウイルス特性があります。特に暖かく食べると、健康的な消化を促進し、消化の終わりにOJAを
暖かいオートミールのボウルは、特に季節が暖かいものから寒さに移行するので、あなたの一日を始めるのに最適な方法です。可能であれば、繊維が少ないインスタントのものから離れてください。 オートミールレシピを増やすこのOJAをご覧ください。
7。ナッツと種
ほとんどのナッツと種子は、VATA/秋の月に有益です。
健康な脂肪とタンパク質の組み合わせは、この時期に特に栄養価の高いスナックになります。秋は、寒さのために大量の脂肪とタンパク質を食べるのに良い時期であり、体を暖かく保つのに役立ちます。
一般に、アーモンド、マカダミアナッツ、ココナッツ、カボチャの種、カシューナッツを。そして、一年中いつでもナッツや種子を適度に食べてください。彼らの重さは彼らの利益の一部ですが、彼らは過剰に消費されると私たちのシステムで重くなり、遅くなる可能性があります。
8。ティー：生inger
ジンジャーティーは、特に秋には、一日中飲むのがおいしい温かい飲み物です。ジンジャーティーは、循環を改善し、月経痛を緩和し、癌と闘い、グルコースレベルを管理するのに役立ちます。
生ingerの温暖化効果は、VATAシーズンに最適です。特に寒い時期には、冷たい虫があなたに届く前に免疫システムを構築するのに役立ちます。
独自の自家製ジンジャーティーを作るには、 MindBodyGreenからこのレシピ
9。スパイス：シナモン
天気が本当に涼しくなり始めたら、スパイスキャビネットよりももう探す必要はありません。シナモンは血を温め、循環を刺激します。これは、冷たい手と足がある傾向がある場合に特に役立ちます。
シナモンはまた、肺を運んでいる可能性のある粘液を緩め、血糖値を下げ、息を剥がす可能性があります。そして、私たちが覆った他の食品と同様に、それはあなたの消化を復活させることができます。
お茶、コーヒー、または朝のオートミールでシナモンを使用してください。また、調理済みのリンゴや暖かい牛乳のマグカップにも味が良くなります。
これらの9つの食品のそれぞれが共通している特定のものが1つあることがわかります。それらはすべて私たちの消化器系を助けます。
それは、私たちが新しい季節を始めるとき、私たちの体がシフトをし、私たちは時々彼らを少し一緒に助けなければならないからです。私たちは本質的に前のシーズンを消化し、新しいシーズンに進んでいます。
秋のシーズンに向かうときは、必ずゆっくりとしてください。 良い本でリラックスしてください いくつかの修復的なヨガを練習します. あなたの食事については、あなたを暖めて消化器系を回転させる食品に固執してください！
あなたの好きな健康的な秋の食べ物は何ですか？コメントでお知らせください！
免責事項
この記事の目的は、 アーユルヴェーダの食事に関する情報。この情報は、いかなる疾患の診断、治療、治療、または予防に使用することを目的としていません。深刻なまたは慢性的な健康問題がある場合は、あなたのニーズを評価して効果的に対処できる訓練を受けた医療専門家に相談してください。
