Questa colazione mi ha cambiato la vita

Ho sempre lottato per mantenere la mia energia durante il giorno. Non importa quanto abbia dormito o quanto abbia mangiato sano, mi ritroverei sempre a raggiungere una seconda, terza, quarta tazza di caffè o desiderare qualcosa di dolce a metà mattina.

Ero stufo. Stanco di sentirmi sempre esausto, ho deciso di rivolgermi a Ayurveda.

Per un po ', ho incorporato l'Ayurveda nella mia vita qua e là; con piccole cose come usare ghee invece di olio vegetale quando cucino e sto facendo del mio meglio mangiare stagionalmente e per il mio tipo di corpo.

Ma non mi ero mai veramente impegnato. Volevo saperne di più perché leggo sempre tutti gli incredibili benefici dell'Ayurveda, quindi sono online e ho iniziato la mia ricerca.

Nell'Ayurveda c'è molta enfasi posta Agni, o incendi digestivi. Agni è l'energia metabolica che aiuta il corpo ad assorbire i nutrienti, eliminare gli sprechi, genera calore e trasforma il nostro cibo in energia di cui il corpo ha bisogno per prosperare.

Se la nostra Agni è sano e brucia caldo, avremo più energia durante il giorno; come il nostro Agni si raffredda, il nostro corpo inizia a muoversi più lentamente e iniziamo a sentirci pigri.

Quando ci svegliamo la mattina per la prima volta, i nostri fuochi digestivi diventano naturalmente un po 'più freschi. Ciò rende più difficile digerire il cibo come prima cosa al mattino. Ciò significa che dobbiamo mangiare cibi facili da digerire e accende anche il nostro fuoco interiore, fin dall'inizio.

Mangiare cibi caldi e speziati è un ottimo modo per farlo. Che si tratti di frutta o verdura cotta, cereali speziati caldi o zuppa di lenticchie calda; ci sono molti modi per creare calore in quelle prime ore del mattino.

E ho provato molti di loro.

Ho iniziato con mele stufate condite con cannella e cardamomo. Era delizioso, ma non era qualcosa che volevo mangiare ogni mattina. Inoltre non mi ha riempito abbastanza, quindi non pensavo che sarebbe stata una scelta sostenibile.

Da lì, ho deciso di provare crema di zuppa di riso e poi la zuppa di lenticchie - non è ancora del tutto giusto per me Entrambi richiedono un po 'più di preparazione e ho voluto mantenere la mia colazione il più semplice possibile, quindi sarebbe facile da mantenere.

Così ho deciso di tornare alle origini: l'avena. Non so perché non ho appena iniziato qui. Ho sempre amato l'avena e ce l'hanno benissimo benefici per la salute, se ottieni il tipo giusto. Sono andato con il taglio dell'acciaio.

Ho trovato una ricetta di Joyful Belly per Farina d'avena con chiodi di garofano, cardamomo e sciroppo d'aceroe il resto è storia.

Ho aggiunto il tè allo zenzero al mio repertorio da prendere prima del caffè: ha fatto una grande differenza nella mia digestione e mi sento davvero bene allo stomaco per la prima volta al mattino. Faccio il tè dallo zenzero fresco, il che fa un'enorme differenza nel gusto.

Puoi trovare la ricetta che uso qui.

La combinazione di spezie - nel tè e nell'avena - mescolata alla dolcezza dello sciroppo d'acero colpisce il posto. Non solo, ma è così facile da realizzare!

Non sono mai stato un grande mangiatore per prima cosa al mattino, ma questa farina d'avena è abbastanza leggera sul mio stomaco che non mi sento come se mi stessi riempiendo. E l'alto contenuto di fibre nell'avena mi tiene pieno molto più a lungo che se dovessi iniziare la giornata con un cereale freddo.

È soddisfacente, delizioso e perfetto per l'autunno, quando le cose iniziano a rallentare e rinfrescarsi. Sapere che avrò qualcosa che mi riscalda rende molto più facile alzarmi dal letto la mattina.

Ma il punto di tutto questo era sentire meglio. E io faccio.

Ho energia per tutto il giorno. Ho ridotto la mia assunzione ossessiva di caffè (anche se ho ancora una tazza al mattino, dopo tutto sono umano) e non trascino tutto il giorno.

Ho notato una differenza nella mia digestione e non desidero una dolce sorpresa a metà mattina.

Non mi sveglio più chiedendomi cosa mangiare a colazione e sicuramente non mi chiedo come mi sentirò tutto il giorno, e ora che ho provato alcune opzioni diverse, so cosa mi piace e cosa per me va bene.

A volte questa è la chiave. Possiamo leggere tutto ciò che è salutare per noi tutto il giorno, ma non sapremo mai cosa funziona fino a quando non lo proveremo.

Quindi provaci quale colazione cambierà il tuo vita?

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