आयुर्वेद में गुण कर्म का परिचय – चयापचय संबंधी गुण

25 जून, 2025 को अपडेट किया गया
आयुर्वेदिक गुण कर्म
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आयुर्वेदिक गुण कर्म

आयुर्वेदिक गुण कर्म

द्रव्य मूलभूत गुरुवदि गुण (भारी, हल्का, गर्म, ठंडा आदि) मिलकर एक जटिल चयापचय प्रभाव उत्पन्न करते हैं। उदाहरण के लिए – संज्ञानात्मक क्षमता में वृद्धि, शांतिदायक प्रभाव, सूजनरोधी प्रभाव आदि।

आयुर्वेद में औषधियों द्वारा उत्पन्न होने वाले कई चयापचय प्रभावों का उल्लेख है । इन चयापचय प्रभावों को गुण-कर्म गुण शब्द कर्म शब्द इसके क्रियाविधि को संदर्भित करता है।

गुण कर्म का संयोजन औषधि के गुणों और क्रियाविधि के बीच गहरे संबंध को दर्शाता है। यह कारण-प्रभाव संबंध के समान है। इसके गुण औषधि को एक विशेष तरीके से क्रियाशील बनाते हैं।

गुना यह फार्माकोकाइनेटिक्स की अवधारणा के काफी करीब है। फार्माकोकाइनेटिक्स फार्माकोलॉजी की एक शाखा है जो यह परिभाषित करती है कि शरीर किसी पदार्थ पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। उदाहरण के लिए, यदि कोई पदार्थ गुरु आयुर्वेद के अनुसार, (भारी होने के कारण) इसकी जैवउपलब्धता कम हो सकती है। शरीर को इसे अवशोषित करने के लिए अधिक प्रयास करना पड़ता है। भारी भोजन से पोषणयदि कोई भोजन पाचन के दौरान गर्मी उत्पन्न करता है, तो वह उष्णा (गर्म) प्रकृति का।.

कर्म , औषधि क्रियाविधि से संबंधित औषध विज्ञान की एक शाखा है। ये चयापचय क्रियाएँ आधुनिक चिकित्सा में औषधीय गुणों से मिलती-जुलती हैं। उदाहरण के लिए – मेध्य शब्द संज्ञानात्मक क्षमता बढ़ाने वाले पदार्थ के काफी करीब है; मदकारी एक नशीला पदार्थ है, वामक एक उल्टी लाने वाली दवा है, और विरेचक एक विरेचक है।

हालांकि, आयुर्वेद का चयापचय पर प्रभाव अविश्वसनीय रूप से गहरा है। यह आधुनिक चिकित्सा पद्धतियों की तुलना में अधिक विशिष्ट है। उदाहरण के लिए, आधुनिक चिकित्सा में बड़ी आंत पर असर करने वाली दवाओं के लिए दो प्रकार की क्रियाविधियाँ हैं - विरेचक और रेचक।.

पेट साफ करने वाली दवाओं (पर्गेटिव्स) और मल त्यागने वाली दवाओं (लैक्सेटिव्स) में केवल एक ही अंतर है। पेट साफ करने वाली दवाओं का असर तेज़ और तुरंत होता है, जबकि मल त्यागने वाली दवाएं (लैक्सेटिव्स) बड़ी आंत पर धीरे-धीरे और कम असर डालती हैं।.

लेकिन आयुर्वेद तीन अलग-अलग श्रेणियां प्रदान करता है –

रेचन – ये जुलाब की तरह ही तेज़ असर करते हैं। इनसे दस्त होते हैं। मल पतला होता है, जिससे आंतों की गति बढ़ जाती है।

भेदन – ये पदार्थ मल में प्रवेश करते हैं और उसका आयतन बढ़ाते हैं। यह आयतन दबाव बनाता है, आंतों की परत को उत्तेजित करता है और मल त्याग का कारण बनता है।

श्वसन – इन पदार्थों में आंतों की दीवारों से चिपके हुए अपशिष्ट पदार्थों को अलग करने और उन्हें मल के माध्यम से बाहर निकालने का विशेष गुण होता है। ये सीधे आंतों की दीवारों को उत्तेजित करते हैं और मल त्याग को प्रेरित करते हैं।

इसके अलावा, प्रत्येक जड़ी बूटी इन गुणों का एक विशिष्ट समूह प्रदान करती है। उदाहरण के लिए –

एलोवेरा के साथ भेदन

आयुर्वेद के अनुसार, एलोवेरा " भेदनशील " है। साथ ही, यह एक रसायन (एडाप्टोजेन) है जो वजन बढ़ाने, ताकत और प्रजनन क्षमता बढ़ाने में सहायक होता है। इसलिए, कब्ज से पीड़ित दुबले-पतले व्यक्ति के लिए एलोवेरा एक अच्छा विकल्प हो सकता है; लेकिन मोटे व्यक्ति के लिए नहीं।

हालांकि, एलोवेरा में तीव्र रेचक प्रभाव होता है, इसलिए यह अत्यंत कमजोर, बीमार या स्वास्थ्य लाभ कर रहे लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प नहीं है।.

संसरान विद सेना (कैसिया ऑगस्टिफोलिया)

सेना एक ऐसा पत्ता है जिसमें संस्रण गुण होते हैं। यह आंतों के तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और तीव्र आंत्र गति उत्पन्न करता है। साथ ही, यह वातानुकूलित (वातहर) है और पेट फूलने से राहत दिलाने में सहायक है।

सेना में तीव्र पेरिस्टैटिक उत्तेजक प्रभाव के कारण कृमि-रोधी विशेष गुण होते हैं। यह यकृत को सक्रिय करता है और पित्त स्राव को बढ़ाता है। औषधीय गुणों का यह अनूठा संयोजन सेना को गोलकृमियों के कारण होने वाले अवरोधक पीलिया के लिए पसंदीदा दवा बनाता है।.

आयुर्वेद में औषधीय वर्गीकरण

गुणकर्म की अवधारणा औषधीय गुणों इस अद्भुत संबंध को परिभाषित करती है गुणकर्म आधारित इस ब्लॉग श्रृंखला में , आइए विभिन्न शास्त्रीय आयुर्वेदिक ग्रंथों में वर्णित विशिष्ट चयापचय प्रभावों का अन्वेषण करें।

चरक संहिता, सुश्रुत संहिता, अष्टांग हृदय और अन्य प्रमुख शास्त्रीय ग्रंथों में जड़ी-बूटियों को उनके शरीर पर होने वाले प्रभाव के अनुसार कई श्रेणियों में वर्गीकृत किया गया है। सुगमता के लिए, इन प्रभावों को निम्नलिखित श्रेणियों में विभाजित किया गया है।

  1. तंत्रिका तंत्र पर क्रिया
  2. इंद्रियों पर क्रिया
  3. संचार प्रणाली पर क्रिया
  4. श्वसन प्रणाली पर प्रभाव
  5. पाचन तंत्र पर प्रभाव
  6. प्रजनन अंगों पर क्रिया
  7. मूत्र प्रणाली पर प्रभाव
  8. सामान्य चयापचय क्रिया
  9. दोष पर क्रिया

इनमें से प्रत्येक श्रेणी में उपश्रेणियाँ शामिल हैं। उदाहरण के लिए, "तंत्रिका तंत्र पर क्रिया" में निम्नलिखित उप-विभाग शामिल हैं –

  1. मेध्या – संज्ञानात्मक क्षमता बढ़ाने वाले
  2. मदकारी – मादक पदार्थ
  3. संघ्या-स्थापना – चेतना उत्पन्न करने वाली
  4. निद्रा जनन – शामक
  5. निंद्रा शमन - शामक रोधी
  6. वेदना स्थापना – दर्द निवारक
  7. अक्षेपजनन – आक्षेपकारी

इसी प्रकार, प्रत्येक श्रेणी में कई उप-विभाग होते हैं। आचार्य चरक कहते हैं कि ये विभाजन शुरुआती लोगों के लिए हैं। आयुर्वेदिक जड़ी-बूटियों में अनेक गुण होते हैं और उनकी अनगिनत श्रेणियां हो सकती हैं।

इसके अलावा, ये श्रेणियां मुख्य रूप से जड़ी-बूटियों के औषधीय प्रभावों पर केंद्रित हैं। कई जड़ी-बूटियां जिनके विषाक्त प्रभाव जैसे कि विषाक्तता आदि होते हैं। सरलीकरण के उद्देश्य से, ये श्रेणियां ऐसी जड़ी-बूटियों को नजरअंदाज करती हैं।

प्रत्येक श्रेणी में निकट भविष्य में उससे संबंधित प्रमुख जड़ी-बूटियों का विवरण भी शामिल किया जाएगा। उदाहरण के लिए, " मेध्य ब्राह्मी, शंखपुष्पी, जटामांसी आदि जड़ी-बूटियों का विस्तृत विवरण होगा।

गुण कर्म चयापचय गुण

गुण कर्म की जानकारी का उपयोग कैसे करें

आयुर्वेदिक औषधि चुनते समय ये श्रेणियाँ बहुत सहायक हो सकती हैं । आप जड़ी-बूटियों की श्रेणियों की सूची में सामग्री देख सकते हैं और पारंपरिक रूप से परिभाषित जड़ी-बूटी क्रिया की पुष्टि कर सकते हैं।

इस ब्लॉग श्रृंखला में, आप इस जड़ी बूटी के बारे में निम्नलिखित जानकारी प्राप्त कर सकते हैं –

  1. औषधीय गुण
  2. कार्रवाई की विधी
  3. पारंपरिक उपयोग/घरेलू उपचार
  4. शास्त्रीय तैयारियाँ
  5. मात्रा बनाने की विधि
  6. दुष्प्रभाव
  7. सावधानियां

मुझे उम्मीद है कि ये ब्लॉग आपको स्वास्थ्य संबंधी सर्वोत्तम विकल्प चुनने में मदद करेंगे।.

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डॉ. कनिका वर्मा
डॉ. कनिका वर्मा भारत में एक आयुर्वेदिक चिकित्सक हैं। उन्होंने जबलपुर के सरकारी आयुर्वेद महाविद्यालय से आयुर्वेदिक चिकित्सा और सर्जरी का अध्ययन किया और 2009 में स्नातक की उपाधि प्राप्त की। उन्होंने प्रबंधन में अतिरिक्त डिग्री हासिल की और 2011 से 2014 तक एबॉट हेल्थकेयर में काम किया। इस दौरान, डॉ. वर्मा ने आयुर्वेद के अपने ज्ञान का उपयोग करते हुए विभिन्न धर्मार्थ संगठनों में स्वास्थ्य सेवा स्वयंसेवक के रूप में अपनी सेवाएं दीं।.
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