Vous voulez connaître les 10 meilleurs restaurants végétaliens d'Ubud…
Félicitations!
Vous êtes au bon endroit.
Pour compléter cet article, nous allons aujourd'hui passer en revue 10 des meilleurs restaurants végétaliens et vous dire tout ce que vous devez savoir à leur sujet.
Alors, continuez à lire jusqu'au bout pour savoir où trouver les meilleurs endroits pour déguster de la cuisine végétalienne.
Ubud, située à Bali, est réputée pour être l'une des meilleures villes pour les végétaliens à Bali.
La cuisine locale propose les meilleurs ingrédients locaux.
Mais ce n'est pas tout…
Il comprend également des fruits, des haricots, des herbes, des légumes et des épices.
Une fois mélangés, vous pourrez déguster l'un des meilleurs plats au monde.
Cela dit…
Quoi de mieux qu'une formation de professeur de yoga Siddhi suivie d'un délicieux repas végétalien ?
Alors sans plus tarder, laissez-nous vous montrer le
Les 10 meilleurs restaurants végétaliens à Ubud, Bali
1. Siboghana Waroeng
Le restaurant Siboghana Waroeng est situé au sud du centre-ville, et ses plats balinais ont un goût de cuisine maison.
Là-bas, on cuisine sans glutamate monosodique, et tout est végétalien et cuisiné à l'huile de coco.
Cependant, l'absence de glutamate monosodique n'altère en rien le goût des plats. Ils sont savoureux, délicieux et donnent envie de savourer une cuisine végétalienne.
De plus, chaque plat ici a le goût de la cuisine maison…
Vous allez adorer !
Le seul inconvénient, c'est que la préparation des repas prend du temps.
Cependant, il y a une raison à cela : tout est cuisiné à la commande.
Le menu est impeccable, mais voici nos plats recommandés.
L'un des plats à absolument goûter ici est le nasi campur, préparé avec du riz rouge.
Le reste du menu comprend des champignons croustillants, une galette de pommes de terre begedil, du tempeh de légumes, des légumes urap sucrés et une cuillerée de sambal épicé au gingembre.
Si vous recherchez le meilleur rapport qualité-prix à Ubud pour déguster une délicieuse cuisine végétalienne balinaise, Siboghana Waroeng est le choix idéal.
Voici plus d'informations sur le lieu.
- Cuisine : Balinaise végétalienne.
- Prix d'un plat principal : environ 2 $ US
- Détails : Jalan Made Lebah 36. De 12h à 21h tous les jours.
- Facebook : https://www.facebook.com/Siboghana/
2. Buffet végétalien Sawobali
Le restaurant Sawobali Vegan Buffet est célèbre pour son buffet végétalien à volonté.
Ils servent une cuisine végétalienne fraîche et savoureuse, idéale pour un repas rapide et économique.
Pour 3,50 $ US, vous pouvez choisir parmi 10 plats chauds, de la salade, du riz et de la soupe.
Mais ce n'est pas tout : l'eau est également incluse dans le petit prix.
La cuisine proposée ici est décrite comme une cuisine fusion indonésienne, et on y trouve de nombreux plats locaux classiques comme des légumes, du tempeh, du curry et du tofu.
D'autre part, on trouve aussi des plats plus internationaux, comme leur délicieux plat d'aubergines à la tomate.
Son goût rappelle celui des aubergines à la parmigiana italiennes, mais sans le fromage.
Une chose est sûre : tout est sans gluten et sans ail ni oignon.
Sawobali propose également une gamme de gâteaux, y compris des options végétaliennes et sans gluten.
- Cuisine : Fusion indonésienne végétalienne
- Prix d'un plat principal : 3,60 $ US au buffet
- Détails : Jalan Hanoman 73, en face du supermarché Coco. Buffet de 13h à 22h30 tous les jours
- Facebook : https://www.facebook.com/sawobaliveganglutenfree/
3. Karma végétarien
Le restaurant voisin de Sawobali s'appelle Veggie Karma, et c'est un nouveau restaurant chinois végétalien.
Veggie Karma propose quelque chose d'un peu différent des autres restaurants végétariens à Ubud et dans ses environs.
L'intérieur est joliment décoré et le jardin crée une atmosphère idéale pour un repas végétalien.
Parmi les plats que nous vous recommandons, il y a leurs plats de légumes et le mapo tofu.
On peut décrire le tofu comme un plat très savoureux et épicé que vous pourrez déguster lors de votre séjour à Ubud.
Il y a plein de petites boules de viande de soja, ce qui pourrait ne pas plaire à beaucoup de végétaliens et de végétariens, mais elles sont suffisamment petites pour qu'on les ignore.
Toutefois, si vous ne souhaitez pas les trouver dans votre assiette, vous pouvez simplement demander au serveur de les exclure des ingrédients du plat.
Simple.
- Cuisine : Végétarienne, Végane, Chinoise.
- Prix d'un plat principal : 3,60 $ US plus 10 % de taxes.
- Détails : Jalan Hanoman 73. De 11h à 21h30 tous les jours.
- Site web : https://www.happycow.net/reviews/veggie-karma-bali-82067
4 . Café des chats paresseux
Le Lazy Cats Cafe est l'une des stars des réseaux sociaux à Ubud. Son intérieur est une véritable œuvre d'art.
L'intérieur offre une vue imprenable sur la route principale d'Ubud.
Tous deux procurent une sensation formidable lorsqu'on s'y trouve.
La connexion Wi-Fi est rapide, donc si vous pouvez travailler sur votre ordinateur, c'est un bon endroit pour cela.
Le café y est excellent, et tous les plats sont végétaliens ou végétariens.
Ils proposent un smoothie bowl vert très bien préparé, des oignons caramélisés, des coladas et bien plus encore.
On y trouve également d'excellentes options pour le déjeuner, notamment des salades, des wraps, des quesadillas et leur fameux bol de tofu BBQ.
De 19h jusqu'à l'heure du dîner, ils servent de nombreux cocktails différents, que vous pouvez accompagner de leurs excellentes tapas.
- Cuisine : Végétarienne internationale.
- Prix d'un plat principal : 12,5 $ US plus 16 % de taxes et service.
- Détails : Jalan Raya Ubud 23. 8h-22h. Fermé le lundi.
- Facebook : https://www.facebook.com/lazycatscafe/
5. Sayuri Healing Food Cafe
Sayuri Healing est un excellent ajout à la culture végane d'Ubud.
C'est l'un de nos restaurants préférés.
Il offre un espace lumineux, une connexion Wi-Fi rapide et une cuisine saine et délicieuse.
Chaque plat est accompagné de nombreux légumes, de différentes vinaigrettes et garnitures.
L'un de leurs meilleurs smoothies verts s'appelle Pick Me Up, et il est préparé avec des baies et de l'ananas, donc il n'est pas trop « vert »
Pour une texture encore plus onctueuse, vous avez le choix parmi une large sélection de garnitures pour votre smoothie.
Cependant, il est important de se rappeler qu'il s'agit de nourriture crue ; si vous n'êtes pas amateur de nourriture crue, cet endroit n'est peut-être pas fait pour vous.
Alors, si vous recherchez un repas créatif, sain et savoureux, vous devez absolument essayer ce restaurant.
- Cuisine : Végétalienne crue avec quelques plats cuisinés.
- Prix d'un plat principal : 3,9 $ US plus 15 % de taxes et service.
- Détails : Jalan Sukma Kesuma 2. De 9h à 22h tous les jours.
- Site web : http://sayurihealingfood.com/
6. La Pacha Mama
La Pacha Mama est l'un des restaurants mexicains végétaliens et végétariens les plus élégants et spectaculaires.
Leur décor branché et leurs concerts réguliers pourraient vous plaire.
Ce qui est intéressant dans cet endroit, c'est que le personnel apprend votre nom, vous pourriez donc vous sentir très spécial pendant votre séjour.
Pour tout goûter au mieux, nous vous proposons d'essayer leur guacamole, leur burrito, leur flauta, leurs ailes de chou-fleur buffalo et leurs nachos, le tout servi dans une seule assiette.
C'est le moyen idéal de tout essayer et de partager ça avec vos amis.
Si vous souhaitez accompagner votre repas d'une boisson, vous pouvez choisir un cocktail parmi leur vaste carte.
Autre incontournable : leurs authentiques tortillas de maïs et leur burrito au jacquier.
Les desserts sont également excellents. Si vous commandez des bananes flambées, le chef vient les flamber à la tequila devant vous.
Si vous pensez apprécier ce type de repas à La Pacha Mama, combiné à d'excellents cocktails, un service impeccable, un intérieur soigné et une expérience culinaire de grande qualité.
- Cuisine : Mexicaine végétarienne.
- Prix d'un plat principal : 5 $ US plus 16 % de taxes et service.
- Détails : Jalan Raya Penestana Kelod 1, 16h-23h tous les jours.
- Facebook : https://www.facebook.com/lapachamamaubud/
7. Warung Makan Rama
Ce restaurant ne compte que deux tables et propose un menu restreint comprenant quelques plats locaux, des nouilles sautées et du riz.
Le plat à ne pas manquer ici est leur « nasi campur », préparé avec du riz aux légumes variés, du tempeh épicé, du tofu, de la soupe de pommes de terre et de la viande de soja.
Si vous voyagez avec un budget limité, cet endroit pourrait être idéal pour vous, car si vous commandez un « nasi campur », vous ne paierez qu'environ 1 dollar américain et encore moins pour les autres plats.
- Cuisine : Végétarienne indonésienne.
- Prix d'un plat principal : 0,60 à 1 USD.
- Détails : Jalan Raya Teges. Répertorié à Suparna Hari 2 (nom précédent) sur Google Maps.
- Facebook : https://www.facebook.com/pages/Warung-Makan-Rama/308747402527911
8. Le Créateur de Sorts
Si vous aimez les galettes françaises bio, la crêperie The Spell est faite pour vous.
Ce restaurant est principalement végétarien.
Cependant, de nombreuses options végétaliennes et sans gluten sont proposées et indiquées sur le menu.
Ce qui est intéressant dans ce restaurant, c'est qu'il y a un espace détente où l'on peut aller se relaxer après le repas, assis sur des coussins au sol.
De plus, les tables où vous pourrez manger donnent sur un temple familial et des frangipaniers, vous allez adorer.
Il y a un large choix de galettes différentes, et vous pouvez choisir parmi les options du menu pour créer la vôtre.
La crêpe à ne pas manquer ici s'appelle « La Crêpe Secrète » ; elle est garnie d'un délicieux caramel salé et agrémentée de noix de cajou, de pommes caramélisées et de crème de coco.
- Cuisine : Française (viande, végétarienne et végétalienne).
- Prix d'un plat principal : 4 à 5 dollars américains, plus 15 % de taxes et service.
- Détails : Jalan Gotama. 9h30 – 23h30 tous les jours.
- Facebook : https://www.facebook.com/thespellcreperieubud/
Ne manquez pas notre guide végétalien original de Dharamshala, qui inclut nos restaurants préférés, que nous fréquentons encore régulièrement.
9. Moksa
Moksa est un restaurant et un jardin de permaculture basés sur un plan d'action.
Google Maps vous recommandera de prendre notre scooter jusqu'à Moksa.
Cependant, vous pouvez l'emprunter car c'est l'une des routes les plus étroites de Bali.
Les incontournables ici sont l'Asam Laksa, les nouilles et les légumes dans une soupe épaisse au lait de coco.
Le laska est l'un des plats les plus savoureux et copieux, composé de légumes croquants et moelleux et de nouilles.
Parmi les autres plats recommandés, citons la purée de patates douces, qui est délicieuse, et la pizza mexicaine composée d'une croûte à la noix de coco et au manioc, de champignons, de maïs doux, de mozzarella végétalienne, de jacquier et de pesto.
Ce qui est intéressant avec ce restaurant, c'est que la plupart des produits de Moksa proviennent de leur propre jardin biologique, cultivé selon les principes de la permaculture.
Mais ce n'est pas tout ! Il y a aussi un marché de producteurs à Moksa deux fois par semaine, où vous pouvez acheter des produits du jardin et les utiliser comme ingrédients dans vos plats (si vous avez une cuisine)
N'oubliez pas non plus d'emporter votre répulsif anti-moustiques. Il vous sera très utile si vous prévoyez un dîner romantique chez Moksa.
- Cuisine : Végétalienne
- Prix d'un plat principal : 4 à 5 dollars américains, plus 15 % de taxes et service.
- Détails : Ouvert tous les jours de 10h00 à 21h00. Dernière commande à 20h30.
- Adresse : Ubud II, Jl. Puskesmas Gg. Damai, Sayan, Kecamatan Ubud.
- Site web : https://www.moksaubud.com/
10. Sauge
Sage propose l'une des cuisines végétaliennes les plus dynamiques d'Ubud.
Tout est très accueillant chez Sage, à commencer par l'intérieur chaleureux, qui se marie à merveille avec une cuisine délicieuse.
Le niveau de service est exceptionnel, tout se déroule très rapidement et avec le sourire.
Ce qui est intéressant avec ce restaurant, c'est que l'eau est servie gratuitement, ce qui est formidable.
Il peut être très difficile de choisir parmi toutes les options savoureuses disponibles, mais si vous optez pour le burger végétalien et le bol nourrissant, vous ne pouvez pas vous tromper.
Le hamburger est très savoureux et sa sauce est excellente.
Le bol sera accompagné de patates douces cuites au four, de carottes sautées, de chou-fleur cuit à la vapeur, de courgettes avec une vinaigrette au tempeh, à l'ail et au tahini, et d'épinards.
C'est l'une des options les plus saines du repas, tout en restant délicieuse.
Autre incontournable : le bol teriyaki, riche en vitamines et délicieux.
Le bol Teriyaki comprend du brocoli cuit à la vapeur, des haricots verts, du riz brun, des germes de soja, du bok choy, du tempeh au sésame, de l'ananas grillé, avec de la sauce teriyaki et du sambal épicé.
Un autre plat intéressant est le burrito californien, servi avec du guacamole, des haricots, du riz et bien plus encore.
La tortilla n'est en aucun cas inférieure au burrito, vous pouvez donc essayer les deux.
Si vous cherchez un bon dessert, le gâteau au chocolat est un excellent choix.
- Cuisine : Végétalienne
- Prix d'un plat principal : 4 à 5 dollars américains, plus 15 % de taxes et service.
- Détails : Ouvert tous les jours de 8h00 à 22h30.
- Adresse : Au sud de la forêt des singes, au Jl. Nyuh Bulan No. 1, Banjar Nyuh Kuning, Ubud, juste en face de l'Outpost.
- Facebook https://m.facebook.com/sagerestobali:
À considérer
Chez Siddhi Yoga International, nous espérons que ce guide vous aura donné envie de goûter aux plats végétaliens et végétariens d'Ubud, à Bali.
Une seule chose est sûre : vous ne serez pas déçu si vous visitez l'un de ces 10 restaurants.
Avez-vous déjà testé l'un des 10 restaurants mentionnés ? Ou connaissez-vous des restaurants ou des cafés à Ubud que les visiteurs devraient absolument découvrir lors de leur séjour à Bali ?.
N'hésitez pas à nous le faire savoir dans les commentaires.
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