Todos sabemos que el azúcar no es saludable. Esto no es noticia.
¿Pero alguna vez te has preguntado si tu consumo de azúcar podría estar perjudicando tu práctica de yoga?
Según Nancy Appleton, Ph.D, autora de Lamer el azúcar hábito, el consumo excesivo de azúcar puede causar adrenalina rápida (también conocido como azúcar alto), falta de concentración y ansiedad.
Mira este breve video TED a continuación para obtener más información sobre cómo el azúcar afecta nuestros cerebros.
No solo afecta nuestros cerebros, sino también nuestros cuerpos físicos. Puede debilitar la función y flexibilidad del tejido, así como hacer que nuestros tendones y ligamentos sean aún más frágiles. Sin mencionar las enfermedades y enfermedades que puede exacerbar o incluso ayudar a desencadenar, como la obesidad, la caries dental y la diabetes.
Según la Organización Mundial de la Salud, no debemos consumir más de 25 gramos (g) de azúcar por día. El estadounidense promedio consume alrededor de 80 g / día (20 cucharaditas), Más que tres veces la cantidad sugerida
Para darte una pequeña referencia, un vaso de leche al 2% contiene 12 g de azúcar. ¡Eso es casi la mitad de tu ingesta diaria solo con tu cereal de la mañana! Y eso no incluye el cereal en sí, que definitivamente contiene más.
Una onza de chocolate puede contener 14 g de azúcar, una lata de refresco típicamente contiene 33 g, y una cucharada de miel puede contener la friolera de 17 g de azúcar.
Entonces, ¿qué tiene esto que ver con tu práctica de yoga?
Bueno, una vez que la adrenalina que tenemos después de consumir azúcar se convierte en azúcar bajo, Si tu quieres, afecta directamente nuestro nivel de concentración, nuestra capacidad de aprender cosas nuevas, Y nuestro funciones cognitivas.
No sé sobre ti, pero encuentro la meditación difícil incluso cuando estoy alerta y despierto. Agregue fatiga y la irritabilidad del azúcar y voy a luchar.
Sé que no estoy solo en esto. Cuando nos sentimos lentos, ansiosos o distraídos, la atención plena es a menudo lo primero que sale por la puerta.
Nuestra motivación para continuar nuestra práctica comienza a disminuir. Y luego, incluso cuando encontramos la inspiración para llegar a nuestras esteras, a menudo no tenemos suficiente energía para estar completamente presentes durante nuestra práctica.
En resumen, el azúcar nos aturde, sabotea nuestra práctica de meditación y tensa y debilita nuestros cuerpos. Estas dos verdades son razón suficiente para desconfiar de nuestro consumo de azúcar.
Entonces, ¿qué podemos hacer? Puede pensar que la respuesta obvia es eliminar todos los alimentos azucarados. Sin embargo, como autor y psicólogo. David DiSalvo señala nuestros cerebros necesitan un poco de azúcar para funcionar correctamente así que no queremos cortarlo del todo.
Una gran cantidad de alimentos contiene azúcar de forma natural: fruta, pan, lácteos, etc. Así que idealmente deberíamos eliminar todo adicional azúcares, como refrescos, vino, dulces y comida chatarra.
Esto es, por supuesto, más fácil decirlo que hacerlo. Mi técnica es sustituir los alimentos que amo con versiones más saludables y menos azucaradas. Aquí hay cinco alimentos deliciosos y dulces que no destruirán nuestros niveles de energía, función cerebral o flexibilidad.
Cacao Crudo
El cacao es el árbol en el que crecen los granos de cacao / cacao. Estos frijoles son lo que usamos para hacer chocolate. Pero el cacao que se deja crudo, antes de todo el procesamiento, tiene algunos beneficios para la salud increíbles que el chocolate comprado en la tienda simplemente no tiene.
El cacao crudo es rico en minerales esenciales como magnesio, zinc, hierro y potasio. Contiene antioxidantes y vitaminas B1, B2, B3, B9, por nombrar unos cuantos. Y el cacao es una gran fuente de grasas, fibras y proteínas saludables para el corazón.
Las semillas de cacao son un poco más amargas que el chocolate normal, pero aún así satisfarán tu antojo cuando tengas antojo de azúcar.
Puedes comprar semillas de cacao enteras y comerlas como chispas de chocolate. O bien, puede molerlos en una licuadora y agregarlos a granola, yogurt o batidos.
Batidos de frutas y verduras
La fruta técnicamente contiene azúcar, pero es un tipo diferente de azúcar de las cosas falsas utilizadas en refrescos, dulces y cualquier otra comida chatarra.
Intenta elegir una o dos frutas bajas en azúcar, como arándanos o aguacate, luego agregue algunas verduras frescas, leche de nuez (opte por la versión sin azúcar) y tal vez un poco de mantequilla de nuez, cacao, chía o cualquier superalimento que le guste.
Los batidos son perfectos para esos días ocupados cuando no tienes mucho tiempo para preparar una gran comida. Y es una excelente manera de incorporar proteínas, fibra y nutrientes esenciales adicionales a su dieta.
Una de las mejores cosas de los batidos es que puedes agregue verduras como la col rizada y las espinacas sin alterar demasiado el sabor. Para que puedas satisfacer ese deseo y obtener una porción extra de vegetales.
Sin embargo, resista el impulso de agregar jugo de frutas a sus batidos. Los jugos de frutas están repletos de azúcar y sin fibra. Apégate a las leches de nueces para obtener un batido más cremoso. O agregue agua si desea la misma consistencia que le daría el jugo.
Check out esta receta para un delicioso batido de frutas y verduras de Oh ella brilla.
Nueces y semillas
Las nueces y las semillas son una excelente opción para un sustituto del azúcar. Si bien generalmente no son muy dulces, son muy satisfactorios y contienen toneladas de nutrientes excelentes, como ácidos grasos omega-3, magnesio y fibra.
Son convenientes, saludables y excelentes para bocadillos. Puede agregarlos a su yogurt matutino o disfrutarlos como mantequilla de nuez. Solo asegúrate de revisar la lista de ingredientes si eliges la mantequilla de nuez. Encuentre una marca que lo mantenga simple y no agregue azúcar adicional (como el esta).
Verduras crudas y asadas
Si le gusta tener un poco de dulzura con sus comidas, elija lados como batatas asadas, remolacha, calabaza o zanahorias asadas.
Mucho más saludable que esa rebanada de pan ciabatta, las verduras asadas tienen un sabor dulce y saludable. Si prefiere verduras crudas, busque un chapuzón sin azúcar como hummus o salsa para comerlas.
Agua cítrica
Si te encanta el refresco o el jugo, este es para ti. Use una rodaja de lima, limón, naranja o toronja para hacer que ese vaso de agua sea un poco más interesante.
Estamos tan acostumbrados a agregar edulcorantes a nuestras bebidas, agregar algunos cítricos es una excelente manera de sustituir el azúcar y aún obtener la dulzura que ansiamos.
El agua cítrica es súper hidratante debido a sus electrolitos naturales, que lo hacen perfecto para todos los yoguis. El agua de limón en particular puede aumentar los niveles de energía, rejuvenecer la piel y promover una digestión saludable.
Intenta beber agua cítrica a primera hora de la mañana para reponer tu cuerpo después de una larga noche de descanso para darte un impulso de energía natural.
Evitar el azúcar no tiene que ser doloroso. Experimente con diferentes alimentos para descubrir cuáles le gustan más. ¡Tu cuerpo, mente y práctica de yoga te lo agradecerán!
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