
Siempre he luchado por mantener mi energĆa durante todo el dĆa. No importa cuĆ”nto dormĆ o quĆ© tan saludable comĆ, siempre me encontraba buscando una segunda, tercera, cuarta taza de cafĆ© o ansiando algo dulce a la mitad de mi maƱana.
Estaba enojado. Cansado de sentirme agotado todo el tiempo, decidĆ recurrir a Ayurveda.
Durante un tiempo, estuve incorporando Ayurveda a mi vida aquĆ y allĆ”; con pequeƱas cosas como usar ghee en lugar de aceite vegetal cuando cocino y hacer lo mĆo mejor comer segĆŗn la temporada y para mi tipo de cuerpo.
Pero nunca me habĆa comprometido realmente con eso. QuerĆa aprender mĆ”s porque siempre estoy leyendo sobre todos los increĆbles beneficios del Ayurveda, asĆ que me conectĆ© en lĆnea y comencĆ© mi investigaciĆ³n.
En Ayurveda, se pone mucho Ć©nfasis en Agni o incendios digestivos. Agni es la energĆa metabĆ³lica que ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes, eliminar residuos, genera calor y transforma nuestros alimentos en energĆa que el cuerpo necesita para prosperar.
Si nuestro Agni es saludable y ardiente, tendremos mĆ”s energĆa durante todo el dĆa; como el nuestro Agni se enfrĆa, nuestro cuerpo comienza a moverse mĆ”s lentamente y comenzamos a sentirnos lentos.
Cuando nos levantamos por la maƱana, nuestros fuegos digestivos corren un poco mĆ”s frescos. Esto hace que sea mĆ”s difĆcil digerir los alimentos a primera hora de la maƱana. Lo que esto significa es que necesitamos comer comida que es fĆ”cil de digerir y tambiĆ©n enciende nuestro fuego interno, desde el principio.
Comer alimentos calientes y condimentados es una excelente manera de hacerlo. Ya se trate de frutas o verduras cocidas, cereal caliente con especias o sopa de lentejas caliente; Hay muchas maneras de generar calor en esas primeras horas cada maƱana.
Y probƩ muchos de ellos.
ComencĆ© con manzanas guisadas cubiertas con canela y cardamomo. Estaba delicioso, pero no era algo que quisiera comer todas las maƱanas. Tampoco me llenĆ³ lo suficiente, asĆ que no sentĆ que fuera una opciĆ³n sostenible.
A partir de ahĆ, decidĆ probar crema de arroz y luego la sopa de lentejas, todavĆa no es la adecuada para mĆ. Ambos requieren un poco mĆ”s de preparaciĆ³n y querĆa mantener mi desayuno lo mĆ”s simple posible para que fuera fĆ”cil de mantener.
AsĆ que decidĆ volver a lo bĆ”sico: avena. No sĆ© por quĆ© no comencĆ© aquĆ. Siempre me ha gustado la avena y tienen excelentes beneficios para la salud, si obtienes el tipo correcto. Fui con corte de acero.
EncontrƩ una receta de Joyful Belly para Avena con Clavo, Cardamomo y Sirope de Arce, Y el resto es historia.
AgreguĆ© tĆ© de jengibre a mi repertorio para tomar antes de mi cafĆ©: ha hecho una gran diferencia en mi digestiĆ³n y se siente muy bien con el estĆ³mago a primera hora de la maƱana. Hago el tĆ© con jengibre fresco, lo que hace una gran diferencia en el sabor.
Puedes encontrar la receta que uso aquĆ.
La combinaciĆ³n de especias, en el tĆ© y la avena, mezclada con la dulzura del jarabe de arce da en el clavo. Ā”No solo eso, sino que es muy fĆ”cil de hacer!
Nunca he comido mucho a primera hora de la maƱana, pero esta avena es lo suficientemente ligera para mi estĆ³mago como para no sentir que me estoy llenando por completo. Y el alto contenido de fibra en la avena me mantiene lleno mucho mĆ”s tiempo que si tuviera que comenzar mi dĆa con un cereal frĆo.
Es satisfactorio, delicioso y perfecto para el otoƱo, cuando las cosas comienzan a disminuir y a enfriarse. Saber que voy a tener algo que me calentarƔ hace que salir de la cama por la maƱana sea mucho mƔs fƔcil.
Pero el punto de todo esto era sentir mejor. Y yo si.
Tengo energĆa durante todo el dĆa. DisminuĆ mi consumo obsesivo de cafĆ© (aunque todavĆa tengo una taza por las maƱanas, despuĆ©s de todo, soy humano) y no me arrastro todo el dĆa.
He notado un diferencia en mi digestiĆ³n y no se me antoja un dulce a media maƱana.
Ya no me despierto preguntĆ”ndome quĆ© comer en el desayuno, y definitivamente no me pregunto cĆ³mo me sentirĆ© durante todo el dĆa, y ahora que he probado algunas opciones diferentes, sĆ© lo que me gusta y quĆ© funciona para mi.
A veces eso es clave. Podemos leer sobre lo que es saludable para nosotros durante todo el dĆa, pero nunca sabremos quĆ© funciona hasta que realmente lo probemos. INSCRĆBETE AHORA y embarcarse en un viaje de autodescubrimiento y sanaciĆ³n.
AsĆ que pruĆ©balo quĆ© desayuno cambiarĆ” a tu manera Āævida?