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Este desayuno cambiĆ³ mi vida

Actualizado en octubre 15, 2024
Este desayuno cambiĆ³ mi vida
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Este desayuno cambiĆ³ mi vida

Siempre he luchado por mantener mi energƭa durante todo el dƭa. No importa cuƔnto dormƭ o quƩ tan saludable comƭ, siempre me encontraba buscando una segunda, tercera, cuarta taza de cafƩ o ansiando algo dulce a la mitad de mi maƱana.

Estaba enojado. Cansado de sentirme agotado todo el tiempo, decidĆ­ recurrir a Ayurveda.

Durante un tiempo, estuve incorporando Ayurveda a mi vida aquĆ­ y allĆ”; con pequeƱas cosas como usar ghee en lugar de aceite vegetal cuando cocino y hacer lo mĆ­o mejor comer segĆŗn la temporada y para mi tipo de cuerpo.

Pero nunca me habĆ­a comprometido realmente con eso. QuerĆ­a aprender mĆ”s porque siempre estoy leyendo sobre todos los increĆ­bles beneficios del Ayurveda, asĆ­ que me conectĆ© en lĆ­nea y comencĆ© mi investigaciĆ³n.

En Ayurveda, se pone mucho Ć©nfasis en Agni o incendios digestivos. Agni es la energĆ­a metabĆ³lica que ayuda al cuerpo a absorber los nutrientes, eliminar residuos, genera calor y transforma nuestros alimentos en energĆ­a que el cuerpo necesita para prosperar.

Si nuestro Agni es saludable y ardiente, tendremos mƔs energƭa durante todo el dƭa; como el nuestro Agni se enfrƭa, nuestro cuerpo comienza a moverse mƔs lentamente y comenzamos a sentirnos lentos.

Cuando nos levantamos por la maƱana, nuestros fuegos digestivos corren un poco mƔs frescos. Esto hace que sea mƔs difƭcil digerir los alimentos a primera hora de la maƱana. Lo que esto significa es que necesitamos comer comida que es fƔcil de digerir y tambiƩn enciende nuestro fuego interno, desde el principio.

Comer alimentos calientes y condimentados es una excelente manera de hacerlo. Ya se trate de frutas o verduras cocidas, cereal caliente con especias o sopa de lentejas caliente; Hay muchas maneras de generar calor en esas primeras horas cada maƱana.

Y probƩ muchos de ellos.

ComencĆ© con manzanas guisadas cubiertas con canela y cardamomo. Estaba delicioso, pero no era algo que quisiera comer todas las maƱanas. Tampoco me llenĆ³ lo suficiente, asĆ­ que no sentĆ­ que fuera una opciĆ³n sostenible.

A partir de ahĆ­, decidĆ­ probar crema de arroz y luego la sopa de lentejas, todavĆ­a no es la adecuada para mĆ­. Ambos requieren un poco mĆ”s de preparaciĆ³n y querĆ­a mantener mi desayuno lo mĆ”s simple posible para que fuera fĆ”cil de mantener.

Asƭ que decidƭ volver a lo bƔsico: avena. No sƩ por quƩ no comencƩ aquƭ. Siempre me ha gustado la avena y tienen excelentes beneficios para la salud, si obtienes el tipo correcto. Fui con corte de acero.

EncontrƩ una receta de Joyful Belly para Avena con Clavo, Cardamomo y Sirope de Arce, Y el resto es historia.

AgreguĆ© tĆ© de jengibre a mi repertorio para tomar antes de mi cafĆ©: ha hecho una gran diferencia en mi digestiĆ³n y se siente muy bien con el estĆ³mago a primera hora de la maƱana. Hago el tĆ© con jengibre fresco, lo que hace una gran diferencia en el sabor.

Puedes encontrar la receta que uso aquĆ­.

La combinaciĆ³n de especias, en el tĆ© y la avena, mezclada con la dulzura del jarabe de arce da en el clavo. Ā”No solo eso, sino que es muy fĆ”cil de hacer!

Nunca he comido mucho a primera hora de la maƱana, pero esta avena es lo suficientemente ligera para mi estĆ³mago como para no sentir que me estoy llenando por completo. Y el alto contenido de fibra en la avena me mantiene lleno mucho mĆ”s tiempo que si tuviera que comenzar mi dĆ­a con un cereal frĆ­o.

Es satisfactorio, delicioso y perfecto para el otoƱo, cuando las cosas comienzan a disminuir y a enfriarse. Saber que voy a tener algo que me calentarƔ hace que salir de la cama por la maƱana sea mucho mƔs fƔcil.

Pero el punto de todo esto era sentir mejor. Y yo si.

Tengo energƭa durante todo el dƭa. Disminuƭ mi consumo obsesivo de cafƩ (aunque todavƭa tengo una taza por las maƱanas, despuƩs de todo, soy humano) y no me arrastro todo el dƭa.

He notado un diferencia en mi digestiĆ³n y no se me antoja un dulce a media maƱana.

Ya no me despierto preguntĆ”ndome quĆ© comer en el desayuno, y definitivamente no me pregunto cĆ³mo me sentirĆ© durante todo el dĆ­a, y ahora que he probado algunas opciones diferentes, sĆ© lo que me gusta y quĆ© funciona para mi.

A veces eso es clave. Podemos leer sobre lo que es saludable para nosotros durante todo el dĆ­a, pero nunca sabremos quĆ© funciona hasta que realmente lo probemos. INSCRƍBETE AHORA y embarcarse en un viaje de autodescubrimiento y sanaciĆ³n.

AsĆ­ que pruĆ©balo quĆ© desayuno cambiarĆ” a tu manera Āævida?

meera vatios
Meera Watts es propietaria y fundadora de Siddhi Yoga International. Es conocida mundialmente por su liderazgo intelectual en la industria del bienestar y fue reconocida como una de las 20 mejores blogueras internacionales de yoga. Sus escritos sobre salud holĆ­stica han aparecido en Elephant Journal, CureJoy, FunTimesGuide, OMtimes y otras revistas internacionales. Obtuvo el premio Top 100 Entrepreneur of Singapore en 2022. Meera es profesora de yoga y terapeuta, aunque ahora se enfoca principalmente en liderar Siddhi Yoga International, bloguear y pasar tiempo con su familia en Singapur.
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